Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Oct
23
2014
By Actualități Arad

Mâncare de conopidă cu cartofi

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o conopidă potrivită (700 gr) 2-3 cartofi medii o ceapă un ardei gras roșu o lingură de ulei sare, piper, boia iute o foaie de dafin o crenguță de cimbru o lingură bulion pătrunjel verde Mod de preparare: Se toacă ceapa fin  . Se taie ardeiul gras  cubulețe . Cartofii se taie cuburi. Conopida se rupe buchețele. Se pune ceapa la călit în uleiul încins. Când începe să se înmoaie se adaugă ardeiul gras, cartofii și conopida. Se amestecă ușor câeva minute , apoi se stinge cu apă  cât să cuprindă legumele și se pune cimbru și foaia de dafin. Se…
Citește mai mult
Oct
18
2014
By Actualități Arad

Pui cu tarhon și cartofi la cuptor

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: un pui un kg. cartofi 4 linguri pasta de ardei cu țelină 4 căței de usturoi o crenguță de tarhon verde jumătate linguriță fulgi chili 100 ml ulei sare pătrunjel verde Mod de preparare: Puiul tăiat se spală, se curăță, se tranșează. Se pune puiul într-o tavă teflonată mare. Cartofii se taie jumătăți și se feliază. Se pun în jurul puiului. Peste pui și cartofi se pune pastă de Kapia, crenguța de tarhon și usturoiul dat prin presă. În tavă se pun 200 ml apî. Se sărează, se presară fulgii de chilli, se stropește cu ulei și se dă tava la cuptor 90…
Citește mai mult
Oct
05
2014
By Actualități Arad

Ciorbă de cartofi cu cârnați

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: aprox 500 gr. cartofi o ceapă mică 1/4 ardei gras roșu O frunză dafin un fir de cârnat afumat două linguri pastă de legume un ardei iute din borcan sare, piper alb, o cană smântână o lingură făină o lingură oțet, o lingură oțet de pe murături Mod de preparare: Se curăță și se taie cartofii cubulețe, se pun în apă rece cu sare la fiert. În oală se adaugă ceapa și ardeiul tocate fin, dafinul și cele două linguri de pastă de legume. Se adaugă cârnatul feliat și piperul. Se lasă să fiarbă până se înmoaie cartofii. Se…
Citește mai mult
Sep
28
2014
By Actualități Arad

Ciorbă de cartofi cu pancetta

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o cutie de pancetta 2 morocvi fasole păstăi verde proaspătă 3 cartofi un dovlecel 200 gr. smântână două linguri de borș cu smântână ulei de măsline vegeta, piper alb, boia dulce tarhon, leuștean uscat, pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Morcovii se dau pe răzătoarea mare, se pun la călit împreună cu ceapa tocată mărunt. În oala de ciorbă se pune apa și se pune la foc, se adaugă legumele călite și pancetta. Fasolea păstăi se rupe bucăți mici, cartofii se taie cuburi, și se adaugă în oala de ciorbă. Dovlecelul se dă pe răzătoarea mare și se pune când…
Citește mai mult
Sep
24
2014
By Actualități Arad

Cartofi umpluți

Reteta zilei,
Ingrediente: un kg. cartofi 300 gr. carne tocată de porc 150 gr. brânză de burduf 3 linguri bulion 3-4 căței de usturoi sare, piper Mod de preparare: Cartofii se fierb 15 minute. Se lasă la răcit și se găuresc cât de tare se poate. Resturile obținute se dau pe răzătoarea mică. Se adaugă carnea tocată și brânza. Se pisează usturoiul și se pune în compoziția de carne și brânză. Se potrivește de sare și piper. Cu compoziția obținută se umplu cartofii, care apoi se dau la cuptor 30 minute până se rumenesc. Se servesc atât calzi cât și reci. sursa:…
Citește mai mult
Sep
06
2014
By Actualități Arad

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: două kg. cartofi 5 pulpe pui o ceapă mai mare o linguriță boia dulce 5 căței usturoi Sare, piper 100 ml. ulei 200 ml. apă Mod de preparare: Pulpele se pun la fiert cu zarzavat pentru supă și se lasă până fierb cam pe jumătate. Cartofii se curăță, se spală și se taie în patru sau șase. Ceapa se toacă mărunt, usturoiul se zdrobește. Cartofii se amestecă bine cu ceapa, usturoiul, boiaua, piperul, sarea și uleiul. Se lasă 10 minute după care se pun în tavade cuptor, se pune apa, apoi se dau la cuptorul încins la 220 grade .…
Citește mai mult
Aug
26
2014
By Actualități Arad

Mâncare de cartofi cu dovlecei

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 3-4 cartofi 2-3 dovlecei 2 morcovi o ceapă un cățel de usturoi 3 roșii un ardei roșu un ardei verde Mod de preparare: Se pune în oală puțin ulei cu apă (3/4 ulei și 1/4 apă), și se adaugă ceapa tocată mărunt. După ce se rumenește puțin ceapa, se adaugă morcovii tăiați rondele subțiri, ardeii tăiați cubulețe mici și se mai lasă câteva minute să se înmoaie. Se adaugă o cană de apă și se lasă la fiert. După 10 minute se adaugă cartofii și dovleceii tăiați cubulețe. După încă 30 minute se pune sare după gust și roșiile…
Citește mai mult
Aug
07
2014
By Actualități Arad

Tocăniță de cartofi

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 1,5 kg cartofi un morcov o ceapă un ardei gras un dovlecel mic câteva fire pătrunjel piper, sare câteva fire mărar 2-3 căței de usturoi două linguri bulion apă călduță cât cuprinde 3 linguri ulei Mod de preparare: Se curăță cartofii și se spală, se taie cuburi și se lasă în apă până se dau pe răzătoare morcovul și se toacă ardeiul, dovlecelul și ceapa. Se pune într-o cratiță uleiul și când se încinge se adaugă ceapa, se lasă până devine sticloasă apoi se adaugă restul legumelor și se pune și o ceșcuță de apă caldă și se lasă…
Citește mai mult
Jul
28
2014
By Actualități Arad

Cartofi cu ceapă și kaiser la cuptor

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: un kg. de cartofi o ceapă albă kaizer cașcaval felii busuioc, sare, piper ulei de măsline Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă cu apă și sare pentru 20-30 minute. Se curăță de coajă cât sunt încă calzi, se taie rondele și se așează un strat într-o tavă termorezistentă, se pune sare, piper și busuioc deasupra. Ceapa se taie julien, se pune la călit în ulei de măsline până se înmoaie puțin, se adaugă și kaizerul tăiat fâșii, se mai lasă câteva minute și se adaugă peste stratul de cartofi. Se acoperă cu un alt strat…
Citește mai mult
Jul
20
2014
By Actualități Arad

Cartofi umpluți

Reteta zilei,
Ingrediente: 4 cartofi mari 4 ouă cașcaval bacon ceapă verde ardei condimente (după gust) Mod de preparare: Cartofii se spală bine, se fierb în coajă și apoi se scobesc lăsând foarte puțin miez pe coajă cât să nu se desfacă. Cașcavalul ras, baconul, ceapa și ardeiul tocate se pun în cartof până când acesta se umple puțin mai mult de jumătate. Apoi se sparge, cu grijă, câte un ou în fiecare cartof și se presară cu sare și piper. Se dă la cuptor până când oul este făcut (cu gălbenușul mai tare sau mai moale), după plac. Opțional, cu 1-2…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.