Pui cu tarhon și cartofi la cuptor
Ingrediente: un pui un kg. cartofi 4 linguri pasta de ardei cu țelină 4 căței de usturoi o crenguță de tarhon verde jumătate linguriță fulgi chili 100 ml ulei sare pătrunjel verde Mod de preparare: Puiul tăiat se spală, se curăță, se tranșează. Se pune puiul într-o tavă teflonată mare. Cartofii se taie jumătăți și se feliază. Se pun în jurul puiului. Peste pui și cartofi se pune pastă de Kapia, crenguța de tarhon și usturoiul dat prin presă. În tavă se pun 200 ml apî. Se sărează, se presară fulgii de chilli, se stropește cu ulei și se dă tava la cuptor 90…