Ingrediente:
un kg. de cartofi
o ceapă albă
kaizer
cașcaval felii
busuioc, sare, piper
ulei de măsline
Mod de preparare:
Cartofii se pun la fiert în coajă cu apă și sare pentru 20-30 minute. Se curăță de coajă cât sunt încă calzi, se taie rondele și se așează un strat într-o tavă termorezistentă, se pune sare, piper și busuioc deasupra.
Ceapa se taie julien, se pune la călit în ulei de măsline până se înmoaie puțin, se adaugă și kaizerul tăiat fâșii, se mai lasă câteva minute și se adaugă peste stratul de cartofi.
Se acoperă cu un alt strat de cartofi, se pun condimentele, cașcavalul tăiat cuburi.
Se dă la cuptor pentru 40 minute.
sursa: bucataras.ro
