Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Aug
04
2015
By Actualități Arad

Chiftele din varză și cartofi

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: o varza mică 2 cartofi 4 linguri de făină usturoi sare, piper ulei o legătură de mărar Mod de preparare: Se toacă varza mărunt, se freacă cu sare și se lasă câteva minute în apă fiartă. Cartofii se dau pe răzătoare și se amestecă cu varza opărită. Se stoarce compoziția și se elimină sucul. Se adaugă făina, piperul, mărarul și usturoiul și se amestecă bine. Se fac chifteluțe care se tăvălesc în făină și se prăjesc în ulei încins.
Citește mai mult
Jul
26
2015
By Actualități Arad

Salată de cartofi

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 6 cartofi 3 morcovi 3 ouă două cepe (albă, roşie) o conservă mică de porumb 6 felii groase de gogoşari în oţet o conservă mică de ton 100 gr. paste (fundiţe) 100 gr. măsline negre două linguri muştar clasic sare, piper, ierburi de Provance ulei de măsline Mod de preparare: Se fierb cartofii, morcovii, ouăle şi pastele în oale separate, în funcţie de timpul de fierbere (cartofii şi morcovul 30 de minute, ouăle 10 minute, pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj). Se lasă să se răcorească după care se curăţă şi se tăiem. Se tăiem cepele şi gogoşarii julien.…
Citește mai mult
Jul
21
2015
By Actualități Arad

Cartofi noi cu ardei la cuptor

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 500 gr. cartofi noi jumătate ardei gras roşu (sau kapia) jumătate ardei iute verde jumătate ceapă medie un căţel de usturoi o roşie 3 linguri ulei măsline o linguriţă oregano uscat o foaie de dafin sare, piper negru Mod de preparare: Se taie roşia în două şi se dă pe răzătoare, se pune pulpa într-un vas pentru cuptor. Se taie ardeii cubuleţe mici. Se toacă mărunt ceapa. Se taie usturoiul felii. Se spală cartofii şi se taie rondele nu foarte groase, apoi se amestecă cu ceapa, usturoiul şi ardeii. Se presară sare, piper negru şi oregano. Se adaugă două…
Citește mai mult
Jul
18
2015
By Actualități Arad

Pui cu cartofi la cuptor

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: un pui mare 6 cartofi roșii o căpățână de usturoi mică 90 gr. unt o lămâie și jumătate rozmarin sare, piper Mod de preparare: Puiul se spală, se dă cu sare, apoi se pune într-un vas termorezistent. Cartofii se spală, se curăță de coajă, se taie bucăți potrivite și se amestecă cu sare, piper, rozmarin și zeama de la o jumătate de lămâie. Într-o tigaie, se pune untul la topit împreună cu usturoiul pisat, pentru 2-3 min. Puiul se unge, pe o parte și pe cealaltă, cu untul topit, apoi se presară rozmarin uscat. Restul de unt se pune…
Citește mai mult
Jul
12
2015
By Actualități Arad

Cartofi cu bacon și cașcaval

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 4 cartofi noi 6 felii bacon 100 gr. cașcaval ras sare, piper, cimbru Mod de preparare: Cartofii se spală, se curăță și se taie cubulețe potrivite, iar baconul se taie fâșii. Cartofii se pun într-o tavă, se condimentează cu sare, piper și cimbru. Se adaugă fâșiile de bacon și un pahar cu apă, apoi se dă la cuptor pentru 40 min. Când sunt aproape gata, se scoate tava, se presară cașcaval ras și se mai lasă 5-10 min, până se rumenește. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Jun
29
2015
By Actualități Arad

Cartofi la cuptor

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 2 cartofi mari 4 felii prosciutto 4 roşii mari rotunde 2 mozzarella (250 gr.) 20 gr. parmezan busuioc uscat 8 frunze mici de busuioc proaspăt sare, ulei Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert cu tot cu coajă în apă rece cu sare, aproximativ 20 minute. Când au fiert se scot din apă şi se lasă să se răcorească cât să putem să îi curăţăm de coajă. Cu un cuţit ascuţit se taie apoi pe lung felii potrivit de groase. Roşiile se spală, se feliază felii subţiri. Mozzarella se scurge foarte bine de apă şi…
Citește mai mult
Jun
20
2015
By Actualități Arad

Cartofi cu cârnați la cuptor

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: cca. 900 gr. cartofi 4 ouă 270 gr. cârnați picanți 150 gr. cârnați populari 170 gr. cașcaval 4 fire ceapă verde și frunzele o cană cu lapte 20 ml ulei măsline sare, piper parmezan ras Mod de preparare: Se curăță cartofii și se taie rondele nu foarte groase, se sărează. Se taie mărunt frunzele de ceapă. Cârnații se taie rondele. Se rade cașcavalul. Într-un bol se pun ouăle, se adaugă sare și piper, se amestecă bine, se adaugă ceapa tăiată și cașcavalul ras, se omogenizează amestecul. O tavă de ceramic se ungem cu ulei de măsline și se pune…
Citește mai mult
Jun
03
2015
By Actualități Arad

Cartofi noi cu ciuperci şi bacon

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 500 gr. cartofi noi 4-6 ciuperci 100 gr. bacon o legătură mărar sare, piper, boia dulce oregano chilli două linguri ulei de măsline Mod de preparare: Cartofii se spală bine şi dacă mai este nevoie se curăţă de coajă. Se pun într-o oală cu apă şi se fierb aprox. 20 de minute.   Se scot, se pun în apă rece, iar cei de dimensiuni mai mari se taie. Se pun la scurs câteva minute. Într-o tigaie se pune uleiul de măsline şi se lasă să se încinga. Se pune în el baconul tăiat bucăţele.  Se lasă 2-3 minute, apoi se…
Citește mai mult
May
30
2015
By Actualități Arad

Cartofi aurii cu carne

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 1,500 gr. cartofi 800 gr. carne (carne porc, cârnați, costiță) două linguri ulei de măsline două linguri ulei vegetal sare, piper Mod de preparare: Cartofii se taie bucăți potrivite și se spală bine. Se pun la fiert cu un praf de sare 7-8 minute, apoi se scurg de apă. Dupa ce s-au scurs, se presară cu sare și piper și se pun într-o tavă, într-un singur strat. Se pune uleiul peste ei și se dau la cuptor 30-35 de minute. Se întorc la jumătatea coacerii. Cât timp cartofii sunt în cuptor, carnea se prăjește bine în untură, după care…
Citește mai mult
May
26
2015
By Actualități Arad

Cartofi cu sos de gogoşari

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: Un kg. de cartofi 4-5 gogoşari 5 linguri de bulion sau pastă de tomate 3 linguri de oţet două linguri de apă 3 linguri ulei 2-3 linguri de zahăr sare, piper muştar boabe un căţel de usturoi (opţional) boia dulce (opţional) Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie cuburi şi se pune la fiert cu puţină sare. Separat se pun să fiarbă toate celelalte ingrediente cu excepţia gogoşarilor. Gogoşarii se spală se curăţă şi se taie fideluţă. După ce a dat câteva clocote sosul se adaugă gogoşarii şi se lasă să fiarbă, amestecând din când în când. Când…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.