Ștrudel cu cireșe
Ingrediente: 400g făină o linguriță oțet 250 ml apă un praf de sare cireșe zahăr Mod de preparare: Cernem făina și în mijloc punem oțetul, sarea și apa. Frământăm un aluat ca plastilina, nelipicios, la nevoie adaugăm apa sau făina. Punem aluatul în frigider cel puțin o jumătate de oră. Scoatem aluatul din frigider, îl întindem pe o față de masă mai mare și apoi începem ușor să-l întindem cu mâinele până formăm o foaie foarte subțire. Ungem deasupra cu ulei. Punem ciresele pe marginea unei părti, presărăm zahăr după gust, apoi cu ajutorul feței de masă rulăm ușor ștrudelul.…
