Ingrediente: Un kg carne de vițel fără os un kg cartofi noi 250 gr Kaizer 2 morcovi noi 4 fire usturoi verde un ardei iute câteva frunzulițe de rozmarin verde pătrunjel verde 100 ml ulei de măsline sare de mare Mod de preparare: Legumele se curăță, se spală și se taie rondele. Într-o tavă se așează intercalat felii de carne și cartofi. Legumele se presară pe deasupra. Peste carne se pune usturoiul rondele iar peste cartofi frunzulițele de rozmarin. Adăugați o cana cu apă și stropiți cu ulei. Dați la cuptor friptura o oră, jumătate din timp acoperită, jumătate neacoperită.…