Îngheţata - Actualitati-Arad

Aug

31

2015

Cercetătorii scoțieni au creat un sortiment de îngheţată care nu se topeşte.

Stiati caau, care, cercetătorii, creat, de, Îngheţata, nu, scoțieni, se, sortiment, topeşte

Cercetătorii au reușit acest lucru cu ajutorul unei proteine dintr-un aliment japonez tradiţional, care face ca preparatele culinare să îşi păstreze forma solidă pentru o perioadă mai îndelungată. Proteinele, care „leagă“ împreună aerul, grăsimile şi apa din îngheţată, este conţinută într-un aliment japonez tradiţional, servit la micul dejun, denumit „natto“. Cercetătorii de la Universitatea Edinburgh şi de la Universitatea Dundee au descoperit că, prin adăugarea acestei proteine în îngheţată, desertul rămâne intact pentru o perioadă mai îndelungată. cititi mai multe pe mediafax.ro

Citește mai mult

Mar

31

2015

By Actualități Arad

O cofetărie din Dubai a scos la vânzare cea mai scumpă înghețată din lume.

Stiati cacea, cofetărie, din, dubai, Îngheţata, la, lume, mai, scos, scumpă, vânzare

Înghețata, numită „Black Diamond“ (Diamantul negru), se serveşte într-o cofetărie de lux aflată în apropierea hotelului Burj al Arab şi costă 817 dolari o singură cupă. La plecare, clientul poate lua drept suvenir bolul de ceramică în care este servit desertul, acesta fiind marca Versace, Reţeta are în compoziţie trei dintre cele mai scumpe produse disponibile pe piaţă, trufe negre, șofran și aur comestibil. sursa: romaniatv.net

Citește mai mult

Aug

01

2014

By Actualități Arad

Îngheţată de pepene galben

Reteta zileide, galben, Îngheţata, pepene

Ingrediente: jumătate pepene galben 200 ml smântână lichidă 3 linguri miere de albine Mod de preparare: Se pune în robot pulpa de pepene curăţată de coajă, seminţe şi tăiată cubuleţe, mierea şi smântâna. Se procesează până rezultă o pastă, se răstoarnă în maşina de îngheţată, se pune la congelator cuva, se scoate din când în când şi se amestecă (cam la o oră). Când a devenit o îngheţată fină, se serveşte cu caramel şi ciocolată. sursa: bucataras.ro

Citește mai mult

Aug

09

2013

By Actualități Arad

Îngheţată cu mascarpone

Reteta zileicu, Îngheţata, mascarpone

Ingrediente: 200 g mascarpone 250 g frişcă lichidă 3 linguri zahăr pudră 150 g fructe de pădure un pumn afine Mod de preparare: Mixaţi frişca lichidă cu mascarpone până obţineţi o cremă omogenă apoi adăugaţi zahărul şi fructele de pădure, amestecând uşor cu o spatulă. Puneţi amestecul într-o caserolă şi încorporaţi afinele în compoziţie. Daţi la congelator pentru 3-4 ore sau până ce s-a congelat. sursa: bucataras.ro

Citește mai mult

Jun

08

2013

By Actualități Arad

Îngheţata a fost inventată de chinezi, în urmă cu peste 2.000 de ani.

Stiati ca2000, ani, chinezi, cu, de, fost, în, Îngheţata, inventată, peste, urmă

Primul desert înghețat a fost creat în Imperiul Roman pe timpul împaratului Nero. Era o combinație între zăpadă și nectar, pulpă de fruct și miere.

Citește mai mult