Sarmale cu carne de pui
Ingrediente: 500 gr piept de pui două cepe 200 gr. orez sare, piper, cimbru, mărar două căpăţâni varză murată o bucată cârnat afumat picant untură de porc 200 ml bulion Mod de preparare: Se curăţă şi se spală bine frunzele de varză. În robot se pun carnea, ceapa, orezul, sare şi piper. Se mixează până la omogenizare. Se umplo foile de varză formând sărmăluţe. Se aşează într-o cratiţă unsă cu untură de porc, presărând între straturi cimbru şi mărar. Se adaugăm apă cât să le acopere. Se pune bulionul şi se lasă să fiarbă la foc mic mişcând deseori de…