pui - Page 11 of 12 - Actualitati-Arad

Jul

10

2013

Ciuperci la grătar cu piept și pulpe de pui

Reteta zileiciuperci, cu, de, grătar, la, piept, pui, pulpe, şi

Ingrediente: 10 ciuperci mai măricele un kg piept de pui un kg pulpe de pui dezosate sare, ulei de măsline, busuioc, piper 5 căței de usturoi un ardei bulgaresc Mod de preparare: Totul se prepară pe grătarul de la cuptor. Codițele ciupercilor le curățăm și le tocăm mărunt. Spălăm și tranșăm pieptul de pui felii subțirele, la fel și pulpele. Din uleiul de măsline, busuioc, piper, sare și usturoiul pisat, facem un sos cu care ungem bucățile de piept de pui și pulpele și le așezăm pe grătarul cuptorului. Codițele de ciuperci tocate le așezăm în interiorul ciupercilor, presărăm sare…

Citește mai mult

Jun

29

2013

By Actualități Arad

Pui cocktail

Reteta zileicocktail, pui

Ingrediente: un piept de pui 1/2 ardei gras roşu, 1/2 ardei gras verde o ceapă 1/2 vânătă mică 4-5 căţei de usturoi un dovlecel mic 4-5 rondele de ananas crud câteva bucăţi de bambus din conservă 100 ml ulei de măsline o lingură de muştar o lingură de miere 50 ml sos de soia jumătate linguriţă de sare jumătate cană de apă Mod de preparare: Pieptul de pui se spală, se taie felii şi se sărează. Legumele şi fructele se taie bucăţi. Se căleşte carnea în uleiul încins până când prinde puţină culoare. Se adaugă legumele şi fructele şi se…

Citește mai mult

Jun

15

2013

By Actualități Arad

Piept de pui cu ciuperci în sos de smântână

Reteta zileiciuperci, cu, de, în, piept, pui, smântână, sos

Ingrediente: o bucată piept pui (aprox 200-300 gr) o caserolă ciuperci pleurotus (aprox 500 gr) 300 gr smântână 4-5 căței usturoi oregano sare 3 lg ulei masline Mod de preparare: Pieptul se spală și se taie cubulețe. Ciupercile se spală și se lasă un pic la scurs, după care se toacă grosier. Usturoiul se curăță și se zdrobește cu un cuțit. Într-o tigaie, se pun la încins un pic de ulei masline, cățeii de usturoi și pieptul de pui. Se lasă să se rumenească bine, după care se adaugă ciupercile taiate. Se presară un pic de sare și se lasă…

Citește mai mult

May

29

2013

By Actualități Arad

Pulpe de pui cu legume

Reteta zileicu, de, legume, pui, pulpe

Ingrediente: 8 pulpe de pui dezosate 450 g legume (broccoli, conopidă, morcovi) o linguriță ierburi de provence 100 ml vin alb sec două linguri ulei de măsline două linguri pastă de tomate sare, piper Mod de preparare: Spălăm pulpele de pui și le condimentăm cu sare și piper (de preferat proaspăt măcinat). Într-o tavă aranjăm pulpele și legumele (proaspete sau congelate) Condimentăm cu ierburile de provence. Stropim cu ulei și vin alb. Amestecăm pasta de tomate cu 100 ml apă și stropim totul din tavă. Se dă la cuptor pentru circa o oră. sursa: bucataras.ro

Citește mai mult

May

25

2013

By Actualități Arad

Pulpe de pui la cuptor

Reteta zileicuptor, de, la, pui, pulpe

Ingrediente: 8 pulpe un morcov un pătrunjel sare, piper, o foaie dafin 5 căţei de usturoi două lămâi o crenguţă de rozmarin 100 ml vin o ceapă Mod de preparare: Se spală pulpele bine, se curăţă şi se pun la o parte. Într-o oală se pune un litru de apă, se adaugă sare, piper, zarzavatul curăţat, spălat şi tăiat rondele, usturoiul tăiat mărunt, crenguţa de rozmarin, ceapa tăiată în patru şi se pune totul la fiert. Se lasă să fiarbă 10 minute, apoi se dă deoparte, se adaugă sucul de la o lămâie, cealaltă lămâie curăţată de coajă şi tăiata felii…

Citește mai mult

May

06

2013

By Actualități Arad

Dovlecel cu piept de pui la grătar

Reteta zileicu, de, dovlecel, grătar, la, piept, pui

Ingrediente: două bucăţi piept de pui un dovlecel micuţ sare, piper, condimente pentru carne roşii cherry Mod de preparare: Carnea de pui o feliem mai subţire şi o sărăm. Dovlecelul spălat, curăţat şi feliat de-a lungul îl sărăm şi piperăm pe ambele părţi. Punem feliile de piept de pui şi dovlecel pe grătar şi lăsăm câteva minute pe ambele părţi. Aşezăm totul pe o farfurie, presărăm peste carne verdeţuri aromate şi servim cu roşii cherry. sursa: bucataras.ro

Citește mai mult

Apr

13

2013

By Actualități Arad

Pulpe de pui pe pat de vinete şi roşii

Reteta zileide, pat, pe, pui, pulpe, roşii, şi, vinete

Ingrediente: 4 pulpe pui sare piper 250 gr roşii cherry 2-3 roşii coapte bine două vinete mici 4-5 căţei de usturoi o linguriţă cimbru măcinat 2-3 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 180 de grade. Se curăţă pulpele şi se dau cu sare şi piper. Vinetele şi roşiile mari se taie în cubuleţe, roşiile cherry în jumătăţi şi usturoiul curăţat în feliuţe. Se amestecă roşiile, vinetele şi usturoiul, apoi se adaugă sare, piper, cimbru şi ulei. Se pune într-o cratiţă amestecul de legume iar deasupra se pun pulpele de pui. Se dă la cuptor pentru…

Citește mai mult

Mar

27

2013

By Actualități Arad

Supă cremă de legume cu pui

Reteta zileicremă, cu, de, legume, pui, supă

Ingrediente: 4-5 oase și piele de la dezosatul piepților de pui două cepe un morcov o țelină mică 3 căței de usturoi 2 cm.de rădăcină de ghimbir 200 ml smântână lichidă un cartof sare, boabe de piper Mod de preparare: Punem la fiert oasele, pielea, și toate legumele curățate, spălate, tăiate, cu o lingură de sare și câteva boabe de piper. După ce am luat spuma regulat și totul este fiert bine, strecurăm legumele le punem într-un bol și alegem toată carnea care a rămas pe oase. Pasăm legumele împreună cu carnea cu blenderul vertical până rezultă o pastă, amestecăm…

Citește mai mult

Mar

17

2013

By Actualități Arad

Pui aromat la cuptor

Reteta zileiaromat, cuptor, la, pui

Ingrediente: un pui mărime medie (1,5 kg), 50 ml ulei de măsline, două lămâi, 1-2 cm ghimbir, 2 cartofi, 4 căţei de usturoi, sare, piper, vegeta, condimente Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 200°C. Se spală puiul şi se ştrege cu un şerveţel. Se taie mărunt un căţel de usturoi. Se stoarce zeama de la lămâi. Se curăţă şi se rade ghimbirul pe răzătoarea mică. Se pun într-un bol şi se amestecă uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul, ghimbirul, vegeta, sare, piper, condimente. Se condimentează puiul cu 2/3 din acest amestec. Cartofii se taie cubuleţe. Se taie feliuţe…

Citește mai mult

Feb

13

2013

By Actualități Arad

Borş de pui

Reteta zileiborş, de, pui

Ingrediente: câteva bucăţi de pui, două cepe, o jumătate de ardei roşu, o bucată mică de ţelină, 2 morcovi, sare, piper, două linguri de zarzavat ras (amestec de morcovi cu rădăcină de pătrunjel, păstrânac, ţelină), două linguri de vegeta naturală, leuştean, borş pentru acrit, 50 ml suc de roşii, verdeaţă mărunţită în funcţie de preferinţe (patrunjel, mărar, leuştean) Mod de preparare: Se pun la fiert bucăţile de pui spălate bine, cu ceapa, ardeiul, morcovul şi bucata de ţelină, se adaugă puţină sare şi piper şi apă cam 4 litri şi se lasă la fiert 30 de minute. După aceea se…

Citește mai mult