Ingrediente:
8 pulpe de pui dezosate
450 g legume (broccoli, conopidă, morcovi)
o linguriță ierburi de provence
100 ml vin alb sec
două linguri ulei de măsline
două linguri pastă de tomate
sare, piper
Mod de preparare:
Spălăm pulpele de pui și le condimentăm cu sare și piper (de preferat proaspăt măcinat). Într-o tavă aranjăm pulpele și legumele (proaspete sau congelate) Condimentăm cu ierburile de provence. Stropim cu ulei și vin alb. Amestecăm pasta de tomate cu 100 ml apă și stropim totul din tavă. Se dă la cuptor pentru circa o oră.
sursa: bucataras.ro
