Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Dulceaţă de căpşuni

Ingrediente: 4 kg căpşuni două kg zahăr două plicuri de Gelfix Mod de preparare: Curăţăm fructele de codiţe, le spălăm cu grijă să nu se zdrobească (în două ape), aşezăm fructele în cratiţa în care vom fierbe dulceaţa şi le acoperim cu 1 - 1/2 kg zahăr. Le lăsăm până a doua zi să-şi lase siropul, punem cratiţa la foc potrivit până începe să fiarbă uşor. Reducem apoi focul la minim. Cantitatea rămasă de zahăr se amestecă cu praful din cele două plicuri de Gelfix, se adaugă peste dulceaţă, amestecăm cu grijă să nu zdrobim fructele şi din când în…
Citește mai mult

În Nicaragua creşte planta Phitologica Electrica.

Ea are proprietăţi electro-dinamice, influenţa ei magnetică simţindu-se de la distanţa de 2,5 m. Dacă este atinsă, ea produce furnicături şi amorteala; Păsările şi insectele o ocolesc. Proprietatea electro-dinamică nu este constantă: în timp ce noaptea e abia perceptibilă, odată cu apariţia luminii, intensitatea ei creşte, atingând apogeul în cursul zilei, în jurul orei 14.00.
Citește mai mult

Paste cu dovlecei şi ricotta

Ingrediente: 300 grame paste o şalotă, pe care o tocăm fin două linguri ulei de măsline 3 căţei de usturoi 250 grame ricotta 50 grame de parmezan busuioc tocat şi câteva fire păstrate întregi coaja rasă de la o lămâie 4 dovlecei feliaţi 50 grame seminţe prăjite de pin Mod de preparare: Pentru început încingem uleiul într-o tigaie încăpătoare. Apoi, sotăm şalota şi dovleceii timp de aproximativ 8 minute până când devin moi. În momentul în care încep să capete culoare, adăugăm usturoiul şi mai lăsăm două minute. Pastele le vom fierbe conform instrucţiunilor de pe pachet, după care le…
Citește mai mult

Mărul este cel mai consumat fruct din Europa.

Se ştie, după descoperirile arheologilor că oamenii consumă mere încă din anul 6500 I.C. Totuşi, primele dovezi despre cultivarea merilor au fost descoperite in Orientul Mijlociu şi datează de aproximativ 4.000 de ani. Conform tradiţiei, în unele ţări, la recoltarea merelor, ultimul măr trebuie lăsat în pom pentru a-i mulţumi astfel pomului şi pentru a atrage o recoltă cât bogată şi anul următor.
Citește mai mult

Ciorbă de salată verde cu afumătură

Ingrediente: o salată un morcov mare, un păstârnac 3 tije ţelină petiol (sau un sfert ţelină rădacină) o ceapă mare un ardei gras 5 linguri de ulei o lingură vegeta sare dupa gust două linguri orez 4 ouă bucăţele de şunculiţă afumată o legătură mărar un litru borş (sau zeama de la o lămâie) Mod de preparare: Spălăm bine salata şi o tăiem fâşii. Punem legumele tocate în oala cu apă pe care am umplut-o doar pe jumătate. Adăugăm sare iar când s-au fiert, punem o lingură de vegeta şi puţin piper. Punem orezul şi salata în oală şi lăsăm…
Citește mai mult

Despre inima omului, cu speranță

Iată un lucru cumplit de trist despre oamenii de pretutindeni: deși nu-și cunosc împrejurul decât pe sărite, iar înconjorul îl fac, încă, pe bâjbâite, îi vezi cum își încoardă mușchii să surpe, să spargă, să ucidă. Într-un cuvânt, să distrugă. Tot ce le iese-n cale. Iar când nu le iese, atunci să vezi cum caută de-nfrigurați, cum sunt gata să cheltuie averi, doar-doar s-o mai găsi ceva de prăpădit! Specii dispărute de mâna omului, teritorii înfloritoare, păduri virgine, râuri, lacuri, chiar și mări, toate distruse de mâna omului. Dar, dacă mă gândesc bine, mâna, săraca, nu-i altceva decât prelungirea minții.…
Citește mai mult

Pizza cu mozzarella

Ingrediente: Pentru blat: 400 g făină 250 ml apă caldă un cub de drojdie proaspătă 4 linguri ulei un praf de sare o lingură de zahăr Umplutura: 200 g kaizer 250 g caşcaval 250 g mozzarella 4-5 ouă 150 g salam (orice fel) 200 g cârnăciori afumaţi Mod de preparare: Într-un vas se pune apa călduţă şi drojdia să se dizolve. După câteva minute se pune uleiul, sarea, zahărul şi făina aruncată în ploaie. Se amestecă toate ingredientele până ce devine un aluat greu de amestecat. Se acoperă cu un şervet şi se lasă la dospit. După ce a dospit…
Citește mai mult

Punct și de la capăt. Dacă tăcea, ce bine era

Să auzi și să nu-ți vină să crezi: „Rezilierea contractului cu firma Bechtel pentru realizarea Autostrăzii Transilvania poate fi apreciată ca un câștig pentru România”. Sunt cuvintele rostite recent de nimeni altul decât ministrul Dan Șova, responsabil, în Guvernul Ponta, pentru „marile proiecte”. Ele au răsunat, unde credeți, la inaugurarea tronsonului de autostradă A1 Deva-Orăștie, în lungime de, țineți-vă bine, 32,5 kilometri! Moment în care, asemeni celor de dinaintea lui, simpaticul ministru o fi tăiat, și el, panglici tricolore în aplauzele unui grup, cât o fi fost el, de țuțări și aplaudaci de serviciu. Dacă nu ar fi trist, ai…
Citește mai mult

Substanțele mirositoare din componența unui parfum nu au numai origine vegetală ci și animală?

De exemplu, o substanță inflamabilă de culoare închisă secretată de sistemul digestiv al Cașalotului (o anumita specie de balenă) stă la baza producerii ambrei. Alte arome se obțin și din castori sau albine, în timp ce moscul  se obține din secreția unei glande situate în regiunea anală la cerbi.
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.