Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Feb
12
2014
By Actualități Arad

Cârnați înveliți în varză

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 4 cârnați proaspeți de porc 8 foi de varză mari o ceapă 2 căței de usturoi 100 ml vin alb 100 ml suc de roșii boia de ardei o foaie de dafin ulei de măsline sare, piper Mod de preparare: Foile de varză se opăresc ca la sarmale. Cârnații se învelesc în câte două foi de varză. Ceapa și usturoiul tăiate mărunt se călesc în puțin ulei de măsline, apoi se adaugă foaia de dafin, boiaua, sucul de roșii, sare și piper. Se mai lasă la călit 3-4 minute apoi se adaugă vinul, o cană cu apă și cârnații.…
Citește mai mult
Dec
24
2013
By Actualități Arad

Piept de porc în zeamă de varză murată

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: piept de porc zeamă de varză o foaie de dafin boabe de muștar boabe de piper boabe de ienibahar sos de soia usturoi granulat fulgi de chilli Mod de preparare: Se spală pieptul de porc, apoi se crestează bucăți, lăsând șoricul intact. Se pune pieptul astfel crestat într-o cratiță, se adaugă zeama de varză în care s-a pus boabele de mustar, piper și ienibahar și foaia de dafin. Se lasă să fiarbă la foc potrivit până pătrunde furculița ușor în carne. Se scoate pe o farfurie, cât este cald se stropește din abundență cu sos de soia, se presară…
Citește mai mult
Nov
23
2013
By Actualități Arad

Varză dulce cu carne de vită

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: o varză medie 2 ardei graşi roşii o ceapă un morcov jumătate rădăcină pătrunjel 3 roşii cherry 500 g carne de vită fiartă o lingură de ulei 4 frunze de dafin sare, piper Mod de preparare: Varza se spală bine şi se îndepărtează primele frunze. Se spală şi se curăţă ceapa, morcovul, ardeii, roşiile şi rădăcina de pătrunjel. Se toacă mărunt şi se pun la fiert în puţină apă cu ulei aproximativ 15 minute. Adăugăm carnea de vită fiartă în prealabil şi tăiată cubuleţe şi varza tăiată fâşii. Punem 300 ml de apă şi frunzele de dafin. Oala va…
Citește mai mult
Nov
20
2013
By Actualități Arad

Varză nouă cu piept de curcan

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: un kg piept curcan 3 verze mici două cepe două linguri bulion sare, piper Mod de preparare: Tocăm ceapa fideluță și o călim în ulei încins. Pieptul îl tăiem cubulețe, îl punem peste ceapă și îl rumenim puțin. Varza o tocăm fideluță, o punem peste carne, punem puțină apă și punem capacul la oală. Când s-a înmuiat punem sare, piper și bulionul diluat cu puțină apă, amestecăm și punem capacul. Când a rămas fără apă oprim focul. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Jun
18
2013
By Actualități Arad

Varză nouă călită

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 4 verze medii 5 cepe (noi) două borcane de roşii cherry în suc propriu sare o ceaşcă ulei mărar o ceaşcă bulion Mod de preparare: Varza se curăţă de frunzele care nu arată foarte bine, se trece prin jet de apă şi se toacă mărunt după care se pune sare şi se "frământă" bine. Într-o cratiţă se toarnă o ceaşcă de ulei, se încinge apoi se adaugă ceapa tăiată mărunt, se căleşte câteva minute, apoi se pun roşiile. Se pune câte o "mână" de varză şi se amestecă, până se încorporează foarte bine. Se toarnă şi o cană cu…
Citește mai mult
Jun
16
2013
By Actualități Arad

Salată de varză

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 250 g varză un ardei gras 2-3 cepe verzi jumătate legătură mărar 2-3 linguri iaurt cremos o linguriţă muştar o linguriţă oţet o lingură ulei de măsline sare, piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Se taie varza, ardeiul şi ceapa verde, apoi se amestecă într-un bol împreună cu mărarul tocat mărunt. Separat, se pregăteşte dresingul: se amestecă bine cu un tel iaurtul cu muştarul, oţetul şi uleiul. Se toarnă dressingul peste salată, se condimentează cu sare şi piper şi se serveşte. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult
Jun
12
2013
By Actualități Arad

Plăcintă ardelenească cu varză murată şi cartofi

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: 500 g făină jumătate cub drojdie puţin lapte pentru înmuiat drojdia 350 ml apă călduţă sare 500 g cartofi (3 cartofi) 250 g varză acră (murată) Ulei Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă cu sare. Apoi se scurg de apă, se zdrobesc, se adaugă ulei şi se lasă la răcit. Varza murată se clăteşte în câteva ape dacă este prea sărată. Se toacă mărunt, se stoarce şi se căleşte în puţin ulei. Într-un bol se pune făina şi se face o adâncitura în mijloc în care…
Citește mai mult
May
26
2013
By Actualități Arad

Salată de varză dulce cu roşii şi morcov

Reteta zilei, , , , , , ,
Ingrediente: o varză un morcov o roşie 2 căţei usturoi cimbru, sare, piper, zeama  de la o lămâie ulei Mod de preparare: Varza se curăţă de frunzele rele, se spală bine, se taie în două şi fiecare bucată se toacă foarte fin. Varza se freacă cu sare grunjoasă şi se lasă 15 minute să se înmoaie. Tăiem o roşie fin, un morcov îl dăm pe răzătoarea mare şi apoi le punem peste varză şi amestecăm cu vârful degetelor. Potrivim de sare, piper, adăugăm şi puţin cimbru, zeama de la o lămâie şi puţin ulei. La final mai adăugăm 2 căţei…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.