Ingrediente: piept de porc zeamă de varză o foaie de dafin boabe de muștar boabe de piper boabe de ienibahar sos de soia usturoi granulat fulgi de chilli Mod de preparare: Se spală pieptul de porc, apoi se crestează bucăți, lăsând șoricul intact. Se pune pieptul astfel crestat într-o cratiță, se adaugă zeama de varză în care s-a pus boabele de mustar, piper și ienibahar și foaia de dafin. Se lasă să fiarbă la foc potrivit până pătrunde furculița ușor în carne. Se scoate pe o farfurie, cât este cald se stropește din abundență cu sos de soia, se presară…