Ingrediente:
un kg piept curcan
3 verze mici
două cepe
două linguri bulion
sare, piper
Mod de preparare:
Tocăm ceapa fideluță și o călim în ulei încins. Pieptul îl tăiem cubulețe, îl punem peste ceapă și îl rumenim puțin.
Varza o tocăm fideluță, o punem peste carne, punem puțină apă și punem capacul la oală.
Când s-a înmuiat punem sare, piper și bulionul diluat cu puțină apă, amestecăm și punem capacul.
Când a rămas fără apă oprim focul.
sursa: bucataras.ro
