Ziarul electronic al arădenilor

Varză nouă cu piept de curcan

Ingrediente:

un kg piept curcan

3 verze mici

două cepe

două linguri bulion

sare, piper

Mod de preparare:

Tocăm ceapa fideluță și o călim în ulei încins. Pieptul îl tăiem cubulețe, îl punem peste ceapă și îl rumenim puțin.

Varza o tocăm fideluță, o punem peste carne, punem puțină apă și punem capacul la oală.

Când s-a înmuiat punem sare, piper și bulionul diluat cu puțină apă, amestecăm și punem capacul.

Când a rămas fără apă oprim focul.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.