Ciorbă de legume cu ou
Ingrediente: 2 cartofi un morcov o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o țelină mică o ceapă un ardei 200 ml. suc de roșii un ou două linguri fidea mărunțită sare leuștean Mod de preparare: Ceapa împreună cu rădăcinoasele se toacă mărunt. Se pun la fiert 2 litri de apă într-o oală de 3 litri. Când dă apa în clocot se adaugă legumele. După 10 minute de fiert se adaugă cartofii cuburi mici. Când furculița pătrunde ușor în morcov se adaugă sucul de roșii. Se fierbe 10 minute, apoi se stinge focul și se adaugă fideaua. Se ia un polonic de…
