Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Salată cu macrou marinat

Ingrediente: 3 cartofi roz (cca 400 g) două cepe de apă 4 bucăţele macrou marinat (cca 300 g) 150 g măsline sare, piper ulei de masline, otet Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, apoi se curăţă şi se lasă la răcit. Ceapa se taie peştişori şi se freacă cu puţină sare, cât se se înmoaie puţin. Se tăie în bucăţele mai mici macroul marinat şi se elimină eventualele oase. După ce s-au răcit cartofii se taie în cubuleţe potrivite, se pun într-un castron, se presară sare şi piper peste ei, se amestecă, apoi se adaugă ulei de măsline…
Citește mai mult

Ciorbă de porc cu ciuperci

Ingrediente: 2 morcovi mari o ceapă potrivită 4 ciuperci champinion 50 gr. ciuperci pleurotus 200 gr. carne de porc (franjuri, carne de lucru) sare, piper 4-5 linguri de ulei o lingură bobițe de muștar o legătură pătrunjel verde tocat câteva boabe de piper negru jumătate cutie roșii pasate Mod de preparare: Morcovul se taie rondele, ceapa se mărunțește și se călesc în ulei. Ciupercile se taie felii, apoi se adaugă peste morcov și ceapă, se pune sare și piper după gust, se sotează până scade apa lăsată de ciuperci. Carnea de porc de taie bucățele și se adaugă peste legumele…
Citește mai mult

„O noapte preacurată” – un gând

Au fost vremuri când, pentru ca să poată cânta un colind, să zicem „O noapte preacurată”, au murit oameni. Mulți. Nenumărați. Moarte de martir. De-ar fi să-i luăm numai pe cei ce au sfârșit în temnițele din România și ar fi destui! Apoi, au venit decenii când, de Crăciun, am învățat să ne ascundem. Chiar și de bucuriile noastre simple am ajuns să ne ascundem. Ne făceam că nici nu ne pasă. Doar bradul împodobit, în spatele draperiilor trase cu grijă, ar fi știu să spună cum ne căutam în Ajun și cât de calde ne erau îmbrățișările. Iar colindele…
Citește mai mult

Prăjitură fragedă cu dovleac

Ingrediente: pentru aluat: 300 gr unt 100 gr zahăr pudră 100 gr iaurt două ouă un plic praf copt faina cât cuprinde pentru umplutură: două kg dovleac (fără coajă) 200 gr zahăr 50 gr unt o linguriță scorțișoară două linguri amidon Mod de preparare: Se taie dovleacul bucăți mai mici apoi se curățăm de coajă. Se rade dovleacul pe răzătoarea mare și se pune într-un vas. Se adaugă zahărul, untul și scorțișoara și se lasă pe foc până se înmoaie bine de tot dovleacul. Se adaugă amidonul în ploaie și se amestecă. Se dă deoparte să se răcorească. Se pregătește…
Citește mai mult

Pui la cuptor cu sos

Ingrediente: un pui 4 roșii un ardei verde 5 linguri bulion oregano, busuioc sare, piper, vegeta 5-6 cubulețe unt un pahar apă Mod de preparare: Se desfacem puiul, se dă deoparte pieptul, se taie pulpele întregi, aripile, spatele de pui se taie în 4. Pulpele și aripile se taie în două. Se dă osul jos de pe piept și se taie bucățele. Se condimentează cu sare, piper, busuioc, oregano, vegeta. Se ia o tavă de cuptor și se pune toată carnea în afară de piept. Se taie câteva cuburi de unt, se pun printre carne, se adaugă jumătate de cană…
Citește mai mult

Varză călită cu paste tricolore

Ingrediente: o varză verde (aprox. un kg), 500 gr paste tricolore, 100 ml ulei, cimbru tocat, sare, piper, boia roșie de ardei Mod de preparare: Pastele se fierb în multă apă cu sare urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Se scurge de apă. Varza tăiată fideluță se sărează și se călește în ulei. Se dă gust cu boia, piper și cimbru tocat. Amestecați pastele tricolore cu varza călită și serviți preparatul cald. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Care sunt principalele probleme cu care se confruntă vârstnicii (studiu)

Situaţia financiară, starea de sănătate, dependenţa de ceilalţi, sentimentul de inutilitate, singurătatea, precum şi lipsa unui interlocutor sunt principalele probleme ale vârstnicilor din ţara noastră, conform unui studiu naţional realizat de GfK pentru Fundaţia Principesa Margareta a României. Potrivit studiului prezentat de fundaţie, în România aproximativ 1,5 milioane de vârstnici sunt afectaţi de singurătate într-o mai mare sau mai mică măsură. Îmbătrânirea populaţiei este un fenomen în creştere care afectează nu numai România, ci întreaga Europă. Conform Institutului Naţional de Statistică, 3.247.744 de persoane din populaţia totală a României au vârsta de peste 65 de ani. În plus, România se…
Citește mai mult

Varză dulce cu legume

Ingrediente: două verze medii 2 ardei galbeni 2 ardei roșii 3 morcovi 2 pătrunjei o felie țelină 2 cartofi mai mari sare, piper, cimbru, o foaie dafin 500 gr. roșii o legătură leuștean 100 ml ulei o ceapă albă o ceapă roșie Mod de preparare: Se toacă varza, se sărează puțin. Zarzavaturile, ceapa, ardeiul și leușteanul se curăță, se spală și se toacă mărunt. Roșiile se opăresc, se curăță de pieliță și se toacă mărunt. Ceapa, ardeiul și zarzavatul se pun la călit cu uleiul și 100 ml apă, apoi se adaugă varza și cartofii. Se lasă puțin să se…
Citește mai mult

Cercetătorii britanici au inventat un nou tip de touchscreen.

Cercetătorii din Marea Britanie au inventat un nou tip de touchscreen care consumă foarte puţină energie pentru a funcţiona, oferind o alternativă ieftină pentru ecranele smartphone-urilor şi tabletelor de astăzi, păstrând aceleaşi culori vii şi vizibilitate în lumina directă a soarelui. Dezvoltat de Bodie Technologies şi Universitatea din Oxford, noul ecran este făcut dintr-un tip de material ce-şi poate schimba faza şi este numit germanium-antimony-tellurium sau GST. Cu foarte puţină energie electrică necesară pentru a ilumina un display fabricat din această configuraţie specială “de tip sandwich GST”, echipa spune că ar putea reduce considerabil cantitatea totală de energie consumată de…
Citește mai mult

Pulpe de pui cu rozmarin la cuptor

Ingrediente: 3 pulpe de pui 3 cartofi mari sare, piper, usturoi, rozmarin uscat Mod de preparare: Se spală bine pulpele de pui și se șterg cu un șervet de hârtie. Se ung cu un amestec de usturoi pisat, ulei, sare și piper, se pun în tavă și se dau la cuptor. Se întorc  pe ambele părți să se rumenească frumos. Cartofii se curăță, se taie, se trec și ei printr-un amestec asemănător cu cel al pulpelor în care vom mai adăuga și rozmarin puțin tocat pentru a se elibera mai ușor aroma. După ce pulpițele s-au rumenit pe ambele părți…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.