Reteta zilei - Page 2 of 94 - Actualitati-Arad

Apr

02

2016

Pui picant cu smântână

Reteta zileicu, picant, pui, smântână

Ingrediente: 6 pulpe de pui fără piele și os o lingură sos soia o lingură curry 50 ml vin alb o lingură apă de flori de portocal 2-3 crenguțe cimbru 3 morcovi 3-4 căței de usturoi 250 ml smântână de gătit 2 ardei iuți ulei de rapiță un pachet paste Mod de preparare: Se taie pulpele de pui cubulete și se marinează în vin, sos soia, apă de flori de portocal, curry, cimbru. Morcovii se taie în diagonală pentru a avea forma asemănătoare cu cea a pastelor, usturoiul se taie mărunt, se călește puțin în uleiul încins, se adaugă apoi…

Citește mai mult

Apr

01

2016

By Actualități Arad

Tort Diplomat de post

Reteta zilei1966, anului, este, ins, la, nivelul, populaţia, rezidentă, româniei

Ingrediente: 400 ml lapte de soia 400 ml lapte de cocos 4 gr. gelatină vegetală 100 gr. îndulcitor o păstaie de vanilie o ciocolată neagră fără lapte 150 gr. nuci 100 gr. stafide coajă rasă de lămâie 200 gr. vişine şi fructe congelate o lingură amidon Mod de preparare: Păstaia de vanilie se taie pe lungime şi se răzuiesc seminţele din interior. Se pun la fiert seminţele de vanilie şi păstaia împreună cu laptele de cocos, 350 ml lapte de soia şi 80 grame de îndulcitor natural. În 50 ml lapte de soia se dizolvă gelatina, apoi se adaugă peste…

Citește mai mult

Mar

31

2016

By Actualități Arad

Salată caldă de cartofi cu ouă și roșii

Reteta zileicaldă, cartofi, cu, de, ouă, roşii, salată, şi

Ingrediente: câteva frunze salată iceberg 4-5 cartofi două ouă o ceapă albă mică două roșii 2-3 linguri maioneză Puțin oțet sare/piper Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă în apă cu sare, pentru circa 20-30 minute. Se scot pe o farfurie când sunt gata și se lasă puțin să se răcească. Se curăță de coajă și se taie cubulețe. Ouăle se pun la fiert 4-5 minute, să fie tari, se curăță de coajă și se taie cubulețe mici. Punem cartofii într-un castron mare, împreună cu ouăle tăiate, ceapa tăiată mărunt. Salata o spălăm bine și o tăiem…

Citește mai mult

Mar

30

2016

By Actualități Arad

Tocană de ciuperci

Reteta zileiciuperci, de, tocană

Ingrediente: 600 g ciuperci 3 cepe 2 ardei 5 roșii o lingură pastă tomate 50 ml ulei o legătură mărar vegeta, piper Mod de preparare: Ciupercile se curăță și se spală bine. Ceapa și ardeii se curăță, se spală și se toacă mărunt. Într-o cratiță se pune uleiul și ceapa la călit 1-2 minute. Se adaugă și ardeii și se mai călește 2-3 minute. Se presară vegeta și piper. Se toarnă puțină apă și se fierbe 10 minute. Se adaugă ciupercile și apa dacă este nevoie și se fierbe 20-25 minute. Se adaugă roșiile tăiate mărunt și se mai fierbe…

Citește mai mult

Mar

29

2016

By Actualități Arad

Ciorbă de fasole roşie

Reteta zileiciorbă, de, fasole, roşie

Ingrediente: o conservă fasole roşie o ceapă potrivită un morcov o rădăcină păstârnac o foaie de dafin 3 linguri de ulei sare şi piper după gust două linguri pastă de tomate tarhon uscat pătrunjel verde tocat Mod de preparare: Ceapa se toacă marunt, morcovul şi păstârnacul se taie rondele. Se călesc legumele în ulei, se pune foaia de dafin, sare şi piper după gust, pastă de tomate. Se adăugă cca 1,5 l apă în oală, şi se lasă să fiarbă legumele la foc mic. Când sunt fierte se adaugă fasolea roşie din conservă. Se mai lasă câteva clocote, se presară…

Citește mai mult

Mar

28

2016

By Actualități Arad

Spanac cu orez

Reteta zileicu, orez, spanac

Ingrediente: un kg. spanac 4-5 fire de ceapă verde o legătură de mărar o ceașcă de orez 200 ml. sos de roșii sare, piper ulei de măsline Mod de preparare: Se curăță și se spală bine spanacul. Într-o oală se pune apa la fiert și se oparărește puțin spanacul apoi se scoate într-o strecurătoare. Se taie spanacul în bucăți mari, ceapa la fel rondele groase. Se pune ulei în oală se adaugă ceapa călită puțin apoi se pune spanacul și mărarul, se lasă să se înmoaie puțin și se pune sosul de roșii și orezul. Se adaugă sare și piper…

Citește mai mult

Mar

27

2016

By Actualități Arad

Papricaş de cartofi

Reteta zileicartofi, de, papricaș

Ingrediente: două kg. cartofi 3 cepe mari 2 ardei galbeni (sau roşii ) sare, piper, vegeta, boia, cimbru frunze pătrunjel 100 ml ulei 2 căţei de usturoi Mod de preparare: Se curăţă ceapa, ardeiul şi cartofii. Ceapa se toacă mărunt şi ardeiul de asemenea. Apoi într-o cratiţă se pune uleiul, ceapa tocată, usturoiul şi ardeiul cu puţină apă şi se lasă să se călească. Se adaugă o linguriţă de boia, apoi se adaugă cartofii tăiaţi in patru şi se lasă puţin să se călească cu ceapa şi ardeiul. Se potriveşte de sare, piper, cimbru, apoi se adaugă un litru de apă…

Citește mai mult

Mar

26

2016

By Actualități Arad

Pulpe de pui la cuptor

Reteta zileicuptor, de, la, pui, pulpe

Ingrediente: 8 pulpe de pui 4-5 cartofi potriviți Bucățele de brânză Sare, piper unt ulei 50 gr. vin alb Mod de preparare: Pulpele se pun într-un castron, se sărează, se piperează, se pun puțin ulei și vinul. Se lasă 10 minute, cartofii se curăță și se taie felii potrivite. Tava cuptorului se tapetează cu hârtie de copt și se pun pulpele de pui și cartofii stropiți cu puțin ulei. Pe fiecare pulpă se pune câte puțin unt și bucățele de brânză și se dă la cuptor la 200 de grade. sursa: bucataras.ro

Citește mai mult

Mar

25

2016

By Actualități Arad

Napolitană de post

Reteta zileide, napolitană, post

Ingrediente: un pachet foi de napolitană 350 gr. biscuiți populari o cană zahăr o cană apă 150 gr. margarină Esență rom două linguri cacao un borcan mic gem de caise glazura de cacao (100 ml apă, 30 gr margarină, două linguri zahăr, 4 linguri cacao, esență de rom) Mod de preparare: Se pune apa și zahărul la foc și se lasă până zahărul se topește și se dau 2-3 clocote. Se adaugă biscuiții măcinați fin, cacaua și se amestecă energic până se omogenizează bine. Se stingem focul, se adaugă margarina cubulețe și romul. Se amestecă bine, se adaugă gemul, se…

Citește mai mult

Mar

24

2016

By Actualități Arad

Ciorbă de pește

Reteta zileiciorbă, de, peste

Ingrediente: 1 kg capete, cozi de pește un morcov un pătrunjel rădăcină o felie de țelină o ceapă 2 cartofi 5 căței de usturoi un ardei roșu un ardei iute un pahar bulion zeama de la o lămâie busuioc sare, piper Mod de preparare: Capetele și cozile de pește se spală și se pun la fiert în apă cu sare 15 minute, după care se strecoară zeama, se curăță carnea de pește de pe oase. Legumele se răzuiesc pe răzătoare a cu ochiuri mari. Ceapa, ardeii, usturoiul, ardeiul iute se taie mărunt și se pun într-o oală și se prăjesc împreună cu restul…

Citește mai mult