Brioşe cu cartofi şi porumb
Ingrediente: 4 cartofi potriviţi un morcov mic 4 linguri boabe de porumb 3 linguri făină albă o ceapă verde 4 crenguţe mărar verde 100 gr. tofu sare, piper o linguriţă de rozmarin cu busuioc uscat Mod de preparare: Cartofii se curăţă, doi se dau pe răzătoarea mică, doi pe răzătoarea mare. Morcovul se dă pe răzătoarea mică. Ceapa se taie rondele, mărarul verde se toacă mărunt, îndepărtând cozile. Într-un bol se amestecă cartofii cu morcovul, apoi se pune făina şi boabele de porumb. Se adaugă ceapa verde, mărarul, amestecul de rozmarin cu busuioc, sare şi piper după gust. Brânza tofu…
