Tocăniță de macrou
Ingrediente: o ceapă o lingură pastă de ardei o conservă roșii cuburi 2 cartofi 1-2 bucăți macrou sare piper măcinat pătrunjel verde două linguri ulei Mod de preparare: Se curăță bine peștele, I se scot intestinele și se taie capul și coada. Se spală bine și se taie în 4-5 bucăți. Se lasă la scurs.Se toacă ceapa fin și se pune la călit în uleiul încins. Se curăță cartofii, se spală și se taiem bucăți mai mari. Când ceapa s-a înmuiat se pun cartofii și se adaugă apă cât să îi acopere. Se pune capacul și se lasă să fiarbă 10…
