ciocolată - Actualitati-Arad

Apr

09

2016

În Mexic există o floare cu miros de ciocolată.

Stiati caciocolată, cu, de, există, floare, în, mexic, miros

Floarea de ciocolată (Cosmos atrosanguineus) este un exemplar rar cu petale ale căror culori variază de la roșu închis la grena și are un miros de ciocolată fină. Specia provine dintr-o zonă cu temperaturi ridicate, din Mexic, și a fost considerată dispărută din mediul ei natural de peste o sută de ani. Specia a rezistat în timp doar sădită și îngrijită de om.

Citește mai mult

Feb

11

2016

By Actualități Arad

Germanii sunt cei mai mari consumatori de ciocolată din Europa.

Stiati cacei, ciocolată, consumatori, de, din, europa, germanii, mai, mari, sunt

Aceștia consumă anual câte 32,3 de kilograme de dulciuri, dintre care 10 kilograme de ciocolată de persoană pe an. Ei plătesc cel mai redus preţ pentru această pasiune a lor, comparativ cu restul europenilor. Un coş umplut cu 17 produse diferite de dulciuri costă în Germania în jur de 23,65 de euro, în Norvegia în jur de 50,05 de euro, iar în Olanda-24,26 euro. O explicaţie pentru aceste preţuri mici din Germania ar fi concurenţa puternică între lanţurile de retail, unde la preţurile cu discount se vând dulciuri la un preţ în jur de 40 la sută, faţă de restul…

Citește mai mult

Oct

16

2015

By Actualități Arad

Desert mentolat cu ciocolată

Stiati caciocolată, cu, desert, mentolat

Ingrediente: 25 buc. pişcoturi 250 gr. crema mascarpone 200 gr. unt 3 linguri zahăr pudră 200 gr. ciocolată albă 200 ml. sirop concentrat de mentă afine congelate Glazura: 100 gr. ciocolată amăruie o cutie bomboane ciocolată cu cirese şi lichior puţin lapte sirop: zahăr,apă şi zeamă de lămâie Mod de preparare: Se pregăteşte o formă de tort cu inel detaşabil în care se pune o folie. Ciocolata albă se topeşte pe baie de aburi, când e topită se pune siropul de mentă. Dacă ciocolata se va întări, se adaugă sirop până la consistenţa dorită, având grijă să nu fie prea…

Citește mai mult

May

22

2015

By Actualități Arad

Spumă de căpşuni cu fulgi de ciocolată

Reteta zileicăpşuni, ciocolată, cu, de, fulgi, spumă

Ingrediente: 500 g căpşuni 4 albuşuri 8 linguri zahăr tos un praf de sare fulgi de ciocolată amăruie Mod de preparare: Se curăţă şi se spală foarte bine căpşunii sub jet de apă rece. Se pun câteva secunde în robot să se zdrobească uniform. Albuşurile se bat spumă cu praful de sare şi 8 linguri de zahăr tos. Se adaugă peste trei sferturi din albuşurile bătute şi trei sferturi din cantitatea de căpşuni pasaţi, iar restul se păstrează pentru decor. Se mixează uşor albuşurile cu pasta obţinută (căpşunii pasaţi), apoi se împarte spuma în boluri, se decorează cu spumă albă…

Citește mai mult

Feb

20

2015

By Actualități Arad

Cornuri cu ciocolată

Reteta zileiciocolată, cornuri, cu

Ingrediente: 500 gr. făină o linguriţă cu sare două linguri cu zahăr un plic zahăr vanilat un plic drojdie uscată două gălbenuşuri de ou 3 linguri cu unt 300 ml lapte cremă de ciocolată pentru umplutură un gălbenuş de ou pentru uns o lingură cu zahpr presarăt peste cornuri Mod de preparare: Se pun în vasul robotului ingredientele uscate (făina, sare, zahăr, zahăr vanilat, drojdie), se mixează câteva secunde, apoi se adaugă gălbenuşurile, untul şi laptele. Se mixează în continuare, până se obţine un aluat care nu se lipeşte de vasul robotului. Se lasă aluatul să crească. După ce a…

Citește mai mult

Jan

30

2015

By Actualități Arad

Plăcintă cu mascarpone şi ciocolată

Reteta zileiciocolată, cu, mascarpone, plăcintă, şi

Ingrediente: un pachet foi plăcintă 250 gr. brânză de vaci 250 gr. mascarpone 100 gr. nuci tocate grosier 150 gr. ciocolată două ouă două linguri miere albine 80 gr. unt Mod de preparare: Se topeşte untul şi se lasă la răcit. Brânza dulce împreună cu crema mascarpone cu mierea şi cu ouăle se amestecă bine până când se obţine o compoziţie omogenă. Ciocolata se răzuieşte sau se rupe bucăţele mici. Se ia o tavă şi se aşează prima foaie de plăcintă care se unge cu unt topit, se ia încă o foaie şi se pune peste cea unsă deja, se…

Citește mai mult

Dec

05

2014

By Actualități Arad

Foietaj cu ciocolată

Reteta zileiciocolată, cu, foietaj

Ingrediente: un pachet foietaj crema de ciocolată zahăr pudră Mod de preparare: Aluatul se taie în 4 apoi, pe rând, fiecare bucată se întinde cu sucitorul pe masa de lucru tapetată cu făină. Fiecare foaie întinsă se taie în 8 din care 4 bucăți se crestează fie cu o rolă de tăiat fie cu un cuțit. Pe bucățile necrestate se pune câte o linguriță de cremă de ciocolată apoi se așeazî peste ele bucățile crestate și se apasă marginile de jur împrejur cu furculița. Se așează foietajul umplut în tava tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptorul…

Citește mai mult

Oct

12

2014

By Actualități Arad

Fructele şi ciocolata sunt gustările preferate ale europenilor.

Stiati caale, ciocolată, europenilor, fructele, gustările, preferate, şi, sunt

Fructele, ciocolata, gustările pe bază de brânză şi iaurtul sunt principalele alimente consumate între mese în Europa. Ciocolata, bomboanele şi guma de mestecat au contribuit cu 46,5 miliarde de dolari la vânzările totale de snack-uri în Europa, în timp ce consumatorii americani preferă gustările sărate, acestea având o contribuţie de 27,7 miliarde de dolari la vânzările totale. citiţi mai multe pe mediafax.ro

Citește mai mult

Feb

21

2014

By Actualități Arad

Chec cu cremă de ciocolată

Reteta zileichec, ciocolată, cremă, cu, de

Ingrediente: 300 gr. făină 3 ouă 200 gr. zahăr 175 ml frișcă lichidă 100 ml ulei un plic praf de copt cremă de ciocolată (nutella sau altă cremă) Mod de preparare: Se bat ouăle cu zahărul până își dublează volumul. Se adaugă uleiul, apoi frișca și se continua mixarea. La final se adaugă făina și praful de copt (cernute) și se amestecă ușor până se omogenizează compoziția. Se toarnă aluatul în tava unsă cu ulei și tapetată cu făină și deasupra se toarnă crema de ciocolată, cu ajutorul unei linguri sau cu o pungă pentru ornat. Se dă tava la…

Citește mai mult

Jan

03

2014

By Actualități Arad

Tort de portocale şi ciocolată

Reteta zileiciocolată, de, portocale, şi, tort

Ingrediente: două portocale 300 g zahăr 3 ouă 300 g făină praf de copt 75 g unt 4 linguri cacao 100 g ciocolată răzuită Pentru ornat: 150 g zahăr pudră zeamă de lămâie o lingură apă fierbinte coajă de portocală două linguri zahăr Mod de preparare: Se separă gălbenuşurile de albuşuri. Se bat bine gălbenuşurile cu zahărul. Se adaugă coaja de portocale şi zeama lor. Se amestecă făina cu cacao şi praful de copt. Se adaugă la gălbenuşuri împreună cu untul topit şi ciocolata. Se amestecă şi la urmă se adaugă albuşurile bătute spumă. Se amestecă de jos în sus…

Citește mai mult