Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Rețete speciale pentru masa de Crăciun

Cozonac Ingrediente: 8 ouă, un kg făină, 50 gr dojdie, 300 gr zahăr, 0,5 l lapte, două plicuri zahăr vanilat, 250 gr unt, un praf de sare, coajă de la o lămâie Mod de preparare: Făina se cerne şi se amestecă în ea drojdia. Se separă ouăle: cinci albuşuri se pun deoparte; opt gălbenuşuri şi trei albuşuri se bat bine cu sare. Zahărul se dizolvă în lapte şi apoi se adaugă în lapte gălbenuşurile bătute cu cele trei albuşuri, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi totul se amestecă cu făina amestecată cu drojdie până devine un aluat consistent. Când aluatul…
Citește mai mult

Salată de iarnă

Ingrediente: 3 cartofi, o ceapă, un ardei gras, o conopidă, o ţelină, două gulii, 100 gr. măsline fără sâmburi, un sfert de varză roşie, două roşii, sare, piper, ulei, suc de lămâie, mărar Mod de preparare: După ce cartofii, conopida şi ţelina au fost fierte şi tăiate cuburi, se adaugă varza roşie, ceapa, roşiile şi ardeiul gras tăiate felii subţiri. Se presară mărarul tocat, gulia dată prin răzătoare şi măslinele. Se adaugă sucul de lămâie, uleiul, sare şi piper după gust, apoi se amesteca totul.
Citește mai mult

Salată de crudităţi

Ingrediente: un măr mare o varză mică o ţelină un morcov maioneză sare piper zeama de la o lămâie câteva felii de şuncă Mod de preparare: Varza se toacă mărunt, se freacă cu puţină sare şi se pune într-un bol. Ţelina se curăţă, se dă prin răzătoarea mare şi se pune peste varză. Morcovul se curăţă, se dă prin răzătoarea mare şi se adaugă şi el. Mărul se curăţă şi se dă prin răzătoarea mare şi se adaugă şi el. Se amestecă crudităţile cu zeama de lămâie şi se lasă circa două ore la frigider acoperite cu o folie. După…
Citește mai mult

Chifteluţe în crustă de seminţe

Ingrediente: un kg. cartofi albi 100 gr. granule de soia o linguriţă delikat de legume o ceapă albă mare sare, piper, puţin enibahar măcinat şi un praf de turmeric 50 ml. ulei 3-4 linguri făină albă pătrunjel proaspăt tocat seminţe de in seminţe de susan seminţe de mac Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă. Când furculiţa pătrunde uşor în ei, se scurg de apă, se curăţă de coajă şi se trec pe răzătoarea fină. Granulele de soia se fierb în apă cu delikat de legume, 5 minute. Ceapa se trece tot pe răzătoarea fină şi se pune peste…
Citește mai mult

Friptură de porc la tavă

Ingrediente: 1500 gr. pulpă de porc 750 gr. cârnați proaspeți și afumați 150 ml. bulion două linguri pastă de ardei și gogoșari 3-4 linguri untură de porc sare și piper după gust Mod de preparare: Se spală pulpa de porc și se taie felii de grosimea dorită. Se presară sare și piper peste feliile de carne. Se amestecă bulionul cu pasta de ardei și gogoșari. Se pune amestecul obținut peste bucățile de carne, se lasă cca. 30 minute la marinat în frigider, apoi se așează carnea în tava adâncă a cuptorului, se pune sosul rămas în tavă, se adaugă 3-4…
Citește mai mult

Chinezii cumpără aer curat din Canada.

Nivelul de poluare din oraşele din China a ajuns atât de ridicat încât tot mai mulţi chinezi se văd obligaţi să cumpere aer curat de la magazin, îmbuteliat, pentru a putea respira corect. Canadienii pofită de această nevoie a chinezilor şi au început să le vândă aer proaspăt îmbuteliat în sticle. Compania canadiană Vitality Air, fondată anul trecut, care a lansat afacerea în glumă, îmbuteliază acum aer din zona Parcului Naţional Banff din Munţii Stâncoşi şi îl vinde la preţuri foarte mari în China. Un recipient cu o capacitate de 7,7 litri de aer proaspăt se vinde cu un preţ…
Citește mai mult

Cartofi cu ardei la cuptor

Ingrediente: 500 g cartofi, ulei, o ceapă, un ardei gras, o linguriță muștar, sare, piper, concentrat de legume, o linguriță muștar, 100 gr. pastă de tomate, pătrunjel verde Mod de preparare: Cartofii curățați se taie felii. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în ulei împreună cu feliile de cartofi. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ardeiul tocat, muștarul și 300 ml. supă făcută din concentratul de legume. Se lasă să fiarbă până se înmoaie ardeii. Dacă mai trebuie zeamă, se completează cu supă. Când sunt bine fierți cartofii, se adaugă pasta de tomate, se sărează și se…
Citește mai mult

Salată de paste

Ingrediente: 400 gr. paste o conservă porumb mică (100 gr.) o conservă mică mazăre (100 gr. ) 200 gr. carne curcan două linguri maioneză o lingură smântână 6 bucăți mozzarela busuioc proaspăt sare piper ulei de măsline Mod de preparare: Se pun pastele la fiert, se adaugă sare în apă și se lasă să fiarbă conform indicațiilor de pe ambalaj. Carnea de curcan fiartă se taie cubulețe. Când pastele sunt fierte se strecoară și se trec printr-un jet de apă rece, se adaugă ulei de măsline 2-3 linguri cam cât e nevoie să se desprindă bine una de cealaltă, apoi…
Citește mai mult

Ciuperci în farfurie de mămăligă

Ingrediente: jumătate kg ciuperci Pleurotus, 50-60 ml ulei, două lingurițe boia roșie, o ceapă albă mică, sare, o linguriță vegeta, 1-2 lingurițe condiment pentru carne de porc, 2-3 crenguțe pătrunjel verde, câteva crenguțe mărar verde, 2 căței usturoi, o lingură făină albă. Pentru mămăligă: făină de porumb grisată, sare, apă Mod de preparare: Într-o cratiță punem uleiul la încins, adăugăm ceapa tăiată mărunt. Călim ușor ceapa, adăugăm două lingurițe boia roșie, amestecăm, lăsăm un minut după care adăugăm ciupercile spălate și tăiate bucăți. Adăugăm apa,  nu prea multă, punem vegeta și condimentul pentru carnea de porc, fierbem cam 15 minute,…
Citește mai mult

Sondaj: 52,3% dintre români consideră că ţara se îndreaptă într-o direcţie greşită

Peste jumătate dintre români (52,3%) consideră că ţara se îndreaptă într-o direcţie greşită, starea de sănătate, posibilitatea unui conflict în zonă şi diminuarea veniturilor fiind principalele surse de îngrijorare, potrivit unui sondaj INSCOP. Potrivit cercetării, 34,3% din populaţia României consideră că ţara noastră se îndreaptă într-o direcţie bună, în timp ce 52,3% sunt de părere că se îndreaptă într-o direcţie greşită, procentul non-răspunsurilor fiind de 13,4%. Sondajul relevă că în topul surselor de îngrijorare se află starea de sănătate (20% faţă de 23,3% în octombrie), posibilitatea unui conflict în zonă (18,6% faţă de 14,2% în octombrie) şi diminuarea veniturilor (17,5% faţă…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.