Ziarul electronic al arădenilor

Tag: speciale

Rețete speciale pentru masa de Crăciun

Reteta zilei
Cozonac Ingrediente: 8 ouă, un kg făină, 50 gr dojdie, 300 gr zahăr, 0,5 l lapte, două plicuri zahăr vanilat, 250 gr unt, un praf de sare, coajă de la o lămâie Mod de preparare: Făina se cerne şi se amestecă în ea drojdia. Se separă ouăle: cinci albuşuri se pun deoparte; opt gălbenuşuri şi trei albuşuri se bat bine cu sare. Zahărul se dizolvă în lapte şi apoi se adaugă în lapte gălbenuşurile bătute cu cele trei albuşuri, coaja de lămâie, zahărul vanilat şi totul se amestecă cu făina amestecată cu drojdie până devine un aluat consistent. Când aluatul a devenit omogen, se amestecă cu mâna de la fund către suprafaţă; se pune treptat în aluatul untul tăiat şi care a fost bine frecat de rece ca să nu conţină apă şi se încorporează bine untul. Se lasă la cald ca să crească o oră. Albuşurile

Muzee şi locuri mai speciale din Viena (III)

Din Austria
Galeria de picturi a Academiei de arte plastice (Gemäldegalerie der Akademie der bildenden Künste) Academia de Arte Plastice a fost construită între anii 1872 și 1876, după proiectul arhitectului Theophil Hansen, cel care a proiectat și alte construcții impozante din Viena, cum este clădirea Parlamentului, a muzeului militar, a Clubului muzical etc. Galeria de picturi cuprinde pe lângă lucrări excepționale ale pictorilor flamanzi și olandezi din sec. al XVII-lea, printre care Rubens, Rembrandt și van Dyck, și tripticul “Judecata de apoi”, a lui Hieronymus Bosch. De asemenea, se mai pot vedea lucrări de Murillo, Francesco Guardi, Lukas Cranach, Titian și reprezentanţi ai clasicismului vienez de la 1800. Adresa, programul de vizitare şi preţul biletelor: 1010 Wien Schillerplat

Muzee şi locuri mai speciale din Viena (II)

Din Austria
Cimitirul St. Marx din Viena (St. Marxer Friedhof) se numără printre cele mai renumite cimitire din lume. Sute de personalități, artiști, cercetători, politicieni și alte persoane celebre și-au găsit aici, între anii 1784 și 1878, locul de veci. Renumele cimitirului vine însă de la legenda țesută în jurul mormântului lui Mozart, mormânt care este vizitat anual de mii de turiști și admiratori. Mozart, care a murit în 1791, a fost înmormântat într-o groapă a săracilor și mulţi ani mormântul său a fost necunoscut, pentru ca abia în 1855 să fie localizat. În anul 1859, sculptorul austriac Hanns Gasser i-a construit un monument, care însă a fost mutat mai târziu la cimitirul central (Zentralfriedhof) în grupa muzicienilor de onoare. Pe locul rămas gol a fost așezată o placă de piatră cu n

Muzee şi locuri mai speciale din Viena (I)

Din Austria
Muzeul falsificărilor (Fälschermuseum) Unic în Europa, muzeul se află vizavi de Hundertwasserhaus, iar în el pot să fie văzute falsuri făcute de falsificatori celebrii cum sunt van Meegeren, Keating, Kujau, Stein, Mrugalla, precum și copii măiestre și falsuri identice după Schiele, Klimt, van Gogh, Monet, Raffael, Rembrandt și mulţi alții.  Aici sunt povestite întâmplări autentice din istoria falsificatorilor de obiecte de artă.  Astfel,  un cunoscut falsificator englez ascundea “bombe” sau “cuvinte cu tâlc” în operele sale. Alt falsificator, înainte de a fi asasinat misterios, primea comenzi chiar din partea muzeelor, iar van Meegeren l-a păcalit până și pe Hermann Göring cu un Vermeer falsificat. Vizitatorilor li se prezintă diferențele dintre original, copie și falsificare. Adr