Ingrediente: 500 g cartofi, ulei, o ceapă, un ardei gras, o linguriță muștar, sare, piper, concentrat de legume, o linguriță muștar, 100 gr. pastă de tomate, pătrunjel verde Mod de preparare: Cartofii curățați se taie felii. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în ulei împreună cu feliile de cartofi. Când ceapa devine sticloasă, se adaugă ardeiul tocat, muștarul și 300 ml. supă făcută din concentratul de legume. Se lasă să fiarbă până se înmoaie ardeii. Dacă mai trebuie zeamă, se completează cu supă. Când sunt bine fierți cartofii, se adaugă pasta de tomate, se sărează și se…