Cartofi cu sos de ciuperci la cuptor
Ingrediente: 5 cartofi medii o lingură cu unt 50 gr. telemea Sare, piper Pentru sos: o ceapă 3 căței de usturoi o conservă de ciuperci 3 linguri cu pastă de tomate Sare, piper Cimbru, patrunjel tocat 100 gr. cascaval Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în apă cu sare. Când au fiert suficient se pasează cu puțină apă în care au fiert și se adaugă untul, telemeaua, sarea și piperul. Ceapa se toacă mărunt și se călește în 2-3 linguri de ulei. Când devine translucidă se adaugă usturoiul tocat și el mărunt, ciupercile tăiate cubulețe, pasta de roșii,…
