Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Ciorbă de varză cu cârnați afumați

Ingrediente: 500 gr. cârnați afumați o varză mică un praz 2 morcovi două roșii 50 ml. ulei o foaie de dafin, mărar uscat sare, piper Mod de preparare: Prazul se taie în patru pe lungime, apoi mărunt. Morcovul se toacă bucățele. Se călesc în ulei ușor. Roșiile se decojesc, se toacă și se pun și ele la călit. Se adaugă 3-4 l apă peste legumele călite. Se pune mărarul și foia de dafin. În momentul în care încep să se fiarbă morcovii se pune cârnatul tăiat bucăți și varza tăiată fideluță. După 10 minute ciorba este gata. Se asezonează cu sare…
Citește mai mult

Ardei umpluți de post

Ingrediente: 10-15 ardei 4 cepe 2 morcovi 200 gr orez ulei 3 linguri bulion 3-4 roșii pătrunjel delikat, sare, piper Mod de preparare: Se taie mărunt ceapa iar morcovul se curăță și se dă pe răzătoarea mică. Se călesc în ulei până se înmoaie. Se adaugă bulionul și orezul, se mai lasă câteva minute pe foc amestecând continuu ca să nu se lipească apoi adăugăm sare, piper, delikat și pătrunjelul tocat mărunt și amestecăm bine până se omogenizează compoziția. Umplem ardeii cu compoziția rezultată, le punem căpăcel câte o felie de roșie, îi punem într-o cratiță, completăm cu apă și…
Citește mai mult

Un timbru “Cap de Bour” a fost estimat la 10.000 de euro.

Singurul timbru “Cap de Bour” 27 de parale din prima emisiune, aflat pe piaţă cu certificat de autenticitate, va fi scos la licitaţie, pe 29 septembrie, de Artmark, preţul său de pornire fiind de 10.000 de euro. Timbrul Cap de Bour 27 de parale din 1858 face parte dintre primele timbre tipărite pe teritoriul Ţărilor Române. Tirajul iniţial de 6.000 de exemplare a circulat doar trei luni, acestea fiind retrase la sfârşitul lui octombrie 1858. citiţi mai multe pe mediafax.ro
Citește mai mult

Muşchiuleţ de porc în sos picant

Ingrediente: un muşchiuleţ de porc (aprox 500 gr.) două cepe o cutie 400 gr. roşii în bulion o căpăţână usturoi 3-4 linguri făină 100 ml ulei sare şi piper după gust o legătură pătrunjel verde Mod de preparare: Se pune uleiul la încins. Se spală muşchiuleţul şi se taie felii potrivit de groase. Se pune în cratiţa cu ulei şi se lasă câteva minute pe ambele părti. Între timp, se curăţă şi se spală ceapa, apoi se taie cubuleţe şi se adaugă peste carne. Se mai lasă să se călească puţin până se înmoaie. Se pune apă cât să acopere…
Citește mai mult

Mâncare de legume la cuptor

Ingrediente: două cepe 300 gr. suc de roşii un morcov un kg. legume congelate (conopidă, broccoli, morcovi) puţin ulei 4-5 linguri orez o linguriţă de mărar uscat sare, piper Mod de preparare: Legumele congelate se lasă la decongelat. Se curăţă ceapa şi se toacă mărunt. Morcovul se curăţă şi se taie rondele. Într-o tigaie se încinge uleiul şi se înăbuşă ceapa. Se adaugă morcovul. Se adaugă sucul de roşii şi se lasă să dea câteva clocote. Se adaugă legumele decongelate şi se acoperă cu apa. Când încep să fiarbă se condimentează cu sare şi piper după gust, se pune şi…
Citește mai mult

Punct și de la capăt. Drepturi şi servituţi

Ungaria a decis să închidă poarta în calea migranţilor ilegali. Subliniez, ilegali. Adică a celor care, nepoftiţi, au pretins să poată intra, iar apoi să poată traversa ţara, în drum spre iluzorii pământuri ale făgăduinţei. Cum şi când îi bate pe ei capul! În condiţiile în care, chiar cu limitările cunoscute, statele Uniunii Europene îşi mai păstrează componenta suveranităţii, măsura este absolut justificată. E ca şi cum o familie ar hotărî pe cine şi în ce condiţii ar dori să primească în curte şi în casa. Cine-i poate dicta proprietarului în această chestiune fără riscul ca, în felul acesta, să-i…
Citește mai mult

China a lansat cel mai sofisticat satelit de observaţie.

China a lansat cel mai sofisticat satelit de observaţie al său, Gaofen-9, care poate face fotografii cu o rezoluţie de mai puţin de un metru. Satelitul a fost lansat de la centrul Jiuquan din provincia Gansu, din nord-vestul ţării, la ora 12:42 (04:42 GMT), la bordul unei rachete transportatoare Long March-2d, potrivit agenţiei Xinhua. Imaginile captate de satelit vor fi utilizate pentru planificarea urbană, reţeaua rutieră, programe de agricultură, ajutor de urgenţă. cititi mai multe pe descopera.ro
Citește mai mult

Aroma de vanilie provine de la păstaia în care se găsesc semințele.

Vanilia este o plantă tropicală cățărătoare, cu tulpina lungă, verde și cărnoasă, din care dau lăstari ce înconjoară copacii, iar când este cultivată pe suprafețe întinse pentru lăstarii săi agățători trebuie montați stâlpi și copaci de sprijin. Păstăilor de vanilie le trebuie cam nouă luni pentru a se maturiza și sunt recoltate când vârfurile încep să se îngălbenească. Astfel, păstăile sunt mai întâi împachetate și supuse la temperaturi înalte, pentru a stopa procesul de fermentație. Apoi urmează un proces de uscare la soare ziua și umezire noaptea, alternativ, timp de câteva zile. La acest moment păstăile sunt închise la culoare,…
Citește mai mult

Crochete de morcovi

Ingrediente: 700 gr. morcovi Două linguri griș 3/4 pahar apă mineral două linguri margarină 2 - 3 linguri pesmet 2-3 linguri făină 3 linguri ulei sare Mod de preparare: Morcovii rași pe răzătoarea de zarzavat se fierb înabușit în apă minerală, adăugând și margarina. Când se înmoaie bine, se adaugă grișul în ploaie, amestecând mereu. Se lasă pe foc până scade bine. După ce s-au răcit, se amestecă cu sarea și cu făina și se formează chifteluțe. Se dau prin pesmet și se prăjesc în ulei fierbinte.
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.