Ziarul electronic al arădenilor

Author: Actualități Arad

Roşii umplute cu ciuperci

Reteta zilei
Ingrediente: 9 roşii potrivite 9 ciuperci champignons 3 cepe mari 2 căţei de usturoi 9 linguri de pesmet 5 fire de pătrunjel verde 5 frunze de busuioc ulei de măsline, sare, piper Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile şi le tăiaţi felii subţiri. Puneţi o tigaie la încins cu ulei de măsline şi puneţi ciupercile. Când sunt gata le scoateţi şi în aceeaşi tigaie căliţi ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Când s-a înmuiat puţin ceapa, adăugaţi ciupercile, pătrunjelul şi busuiocul tocat, pesmetul, sare, piper şi amestecaţi. Luaţi de pe foc. Încălziţi cuptorul la 200°. Spălaţi roşiile, tăiaţi un căpăcel şi scoateţi cu o linguriţă tot miezul. Săraţi şi piperaţi interiorul roşiilor şi le umpleţi. Ungeţi o tavă cu puţin ulei şi aşezaţi roşiile. Puneţi tava la cuptor pe

Să nu ucizi!

RO - vigneta
A ridicat Iuda pumnalul? A încordat el arcul? A pus el lațul în jurul gâtului celui osândit? A bătut el măcar și un cui în palma țintuită pe cruce? Nicidecum. El a rămas în istorie ca întruchiparea trădării, a celui care vinde pentru un pumn de arginți. Și dacă ar fi doar atât și ar fi de ajuns. Dar, vezi, nu-i doar atât. E mult, mult mai mult de atât. Iuda n-a fost doar trădătorul, cel care s-a vândut. Ceea ce a făcut el e mult mai grav. Într-una din numeroasele scene din Evanghelii Îl regăsim pe Isus-Cuvântul Întrupat explicând celor adunați să-l asculte ce ar trebui să înțelegem prin „împlinirea legii” – sistemul de valori spirituale, etice și morale pe fundamentul căruia s-a înalțat – și se înalță și azi – lumea creștină. Referindu-se la cele statornice

Regatul Unit și Australia au emis monede comemorative dedicate nunții Prințului William, în 2011.

Stiati ca
Serviciile bancare ale Regatului Unit au emis, cu prilejul căsătoriei Prințului William cu Catherine Middleton o monedă comemorativă oficială, cu valoarea nominală de 5 lire sterline. Emiterea acestei monede a fost aprobată, în prealabil, de guvernul britanic și de Casa Regală Britanică. Denumirea oficială a emisiunii acestei monede este: The Official UK Royal Wedding Coin. Una dintre caracteristicile deosebite ale acestei monede este dublul portret, situație puțin obișnuită la monedele britanice (a șasea oară, în istorie). Tirajul acestei monede este de 250.000 de exemplare. Australia a pus în circulație, în atenția numismaților, o monedă comemorativă dedicată căsătoriei regale a Prințului William, Duce de Cambridge, cu Catherine. Moneda este din argint, are valoarea nominală de

Mâncare de cartofi cu măsline

Reteta zilei
Ingrediente: o ceapă 5 cartofi 50 g. măsline 1/2 linguriță sare gemă, 1/2 linguriță busuioc, o frunză de dafin, 3 linguri ulei de măsline, 4 linguri suc de roșii, o legătură mărar verde, apă Mod de preparare: Ceapa se curăță, spala și se toacă mărunt. Punem pe foc o cratiță cu apa, 200 ml, și când începe să fiarbă adăugăm ceapa. O lăsăm la înăbusit 10 minute. Cartofii curățați, spălați, tăiați cuburi îi adăugăm peste ceapă. Se adaugă încă 200 ml apă. Lăsăm la fiert circa 15-20 minute. Punem uleiul de măsline, iar dupa 10 minute sucul de roșii și foaia de dafin. În acest timp fierbem măslinele, până dau 2-3 clocote. Adăugăm măslinele, sarea și busuiocul. Lăsăm să fiarbă încă 2-3 minute ți stingem focul. Se adaugă mărarul tocat. Se servește cu salată verde sau murături.

Burg Sonnberg şi prinţesa Ileana de România

Din Austria
Fostul castel Sonnberg se află la sud-vest de localitatea Sonnberg în Niederösterreich-Weinviertel, aproximativ  2 kilometri sud de Hollabrunn. Clădirea este considerată monument istoric și este folosită de administrația închisorii Sonnberg. Castelul, atestat documentar pentru prima oară în anul 1177, sub numele de Sunnenberg, se află în afara castelului de astăzi. Familia după care a fost dat numele castelului există în regiunea Hollabrunn încă din 1066. Rolul acestui castel era de a asigura paza vechii străzi comerciale spre Mähren (Morava) și Böhmen (Boemia). Castelul a fost distrus în 1231 de ducele Friedrich II, dar a fost reconstruit pe malul râului Göllersbach, un afluent de stânga al Dunării. În secolul al XIII-lea, familia Sonnberg a devenit deosebit de puternică. Ulti

A crede sau a nu crede

RO - vigneta
Fără îndoială, Richard Dawkins este un om de știință celebru, un biolog de mare calibru. Rezultatele activității sale stiințifice au fost recunoscute pe toate meridianele. Cu toate acestea, R. Dawkins a simțit că  nu-i de îndeajuns. Așa că, s-a hotărât să-și facă cunoscute opiniile și-ntr-un alt domeniu. S-a și pregătit temeinic pentru asta, făcând multă risipă de energie. E o altă poveste că nimeni nu i le-a cerut. Opiniile, vreau să zic. S-a pus să le așterană pe hârtie – până aici, nimic rău – și să le răspândească în lume cu ajutorul tiparului. Așa a apărut o carte care a trezit, de la început, discuții aprinse, controverse. Nu de puține ori, iritare și chiar stupoare. „Himera credinței în Dumnezeu” – așa se intitulează cartea semnată de Richard Dawkins. O carte în care domnia

Peşte la cuptor cu sos

Reteta zilei
Ingrediente: 2 peşti macrou o cutie suc de roşii gros (200 ml) un ardei galben şi un ardei roşu 5 fire ceapă verde 2 căţei de usturoi 3 linguri ulei de măsline două crenguţe de rozmarin 7-8 roşii cherry, sare, piper, o linguriţă de zahăr Mod de preparare: Într-un vas termorezistent punem ceapa curăţată şi tăiată feliuţe, usturoiul la fel şi el, ardeii galben şi roşu tăiat feliuţe, două linguri ulei de măsline, sare, zahăr, piper, o crenguţă rozmarin tăiată mărunt, sucul de roşii şi le amestecăm pe toate cu o lingură. Peste acest sos punem peştele curat şi fără cap, tăiat în sferturi şi condimentat cu sare şi piper. Stropim peştele cu o lingură de ulei de măsline, punem şi crenguţa de rozmarin întreagă, iar roşiile tăiate în jumătăţi le punem şi pe ele deasupra