Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Supă de gulii cu găluşte

Ingrediente: 4 gulioare un morcov o rădăcină pătrunjel două fire ceapă verde un ou 3 linguri făină 4 linguri ulei de măsline pătrunjel verde, sare, piper Mod de preparare: Curăţăm gulioarele şi zarzavatul şi ceapa verde, apoi le tăiem. În două linguri de ulei tragem la tigaie cuburile de morcovi. Într-o oală punem morcovii, ceapa, pătrunjelul rădăcină şi gulioarele tăiate fâşii. Adăugăm apa necesară - cam 3,5 - 4 l - asezonăm şi lăsăm să fiarbă legumele la foc mic, acoperit. Preparăm găluştele amestecând făina cu oul şi două linguri de ulei, amestecăm bine până obţinem o pastă consistentă dar nu…
Citește mai mult

Cel mai mare salcâm japonez din lume are 146 de ani.

În Parcul Ashikaga Flower din Japonia există un copac wisteria, cel mai mare şi cel mai frumos salcâm japonez (cunoscut şi sub numele de glicină - n.r.) din întreaga lume. Datând din 1870, glicina de 146 de ani are ramurile susţinute de reazeme, care îi dau forma unei umbrele gigantice. Cea mai bună perioadă de vizitat copacul wisteria este de la jumătatea lui aprilie până la jumătatea lui mai. sursa: mediafax.ro
Citește mai mult

Pulpă de curcan la cuptor

Ingrediente: o pulpa (aprox. 1,5 kg.) de curcan o pungă pentru friptură la cuptor condimente Mod de preparare: Se spală bine pulpa de curcan, apoi se dă cu sare, piper, amestec de condimente pentru grătar, amestec de ierburi aromatice şi mult cimbru. Se pune carnea într-o pungă pentru friptură, se leagă şi se înţeapă cu o scobitoare. Se dă punga la cuptor şi se lasă mai bine de o oră. Se serveşte cu piure din avocado, lămâie şi usturoi. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Punct și de la capăt. Păcat

- reflecții la mini-odiseea Roncea - „Moise Nicoară“ Am aflat din presă că protestele de la „Moise Nicoară“ au încetat. Brusc și într-o tăcere grea. În pauză au apărut profesorii și i-au „direcționat” pe copii în clase. Punct. Le-a fost teamă? Ori li s-a dat ordin? Cine poate ști!? Asta e! Se demonstrează că, în realitate, povestea cu „rotația” domnului Roncea e doar partea văzută a aisbergului, iar lucrul acesta mă întristează. De ce a fost nevoie de scenarii stupide, de declarații încurcate din partea unora și-altora? Și apoi, de ce s-a ajuns la intervenția aceasta brutală într-o relație despre…
Citește mai mult

Supă simplă de cartofi

Ingrediente: 200 gr carne afumată un morcov o ceapă o tijă țelină 50 ml ulei sare 3 cartofi mari 3 căței usturoi o crenguță cimbru uscat o cană smântână codițe de ceapă verde Mod de preparare: Se curăță, se spală și se toacă morcovul, ceapa, usturoiul, țelina. Cartofii vor fi tăiați cuburi mai mari. Se taie cubulețe carnea afumată și se prăjește în ulei până devine crocantă. Se scot cuburile de carne separat și în uleiul rămas se călesc 1-2 minute legumele tocate. Se adugă deasupra 2 litri de apă, cartofii și crenguța de cimbru. Se sărează. După aproximativ 20…
Citește mai mult

Cercetătorii elveţieni au concluzionat că fumatul de canabis provoacă pierderi de memorie.

Cercetătorii din cadrul Universităţii din Lausanne, Elveţia, au ajuns la concluzia că fumatul regulat de canabis provoacă pierderi de memorie, în urma unui studiu ce a analizat efectele canabisului asupra creierului, în special a zonei cerebrale care gestionează memoria. Consumul îndelungat şi regulat de canabis provoacă o pierdere a memoriei, care se manifestă îndeosebi la nivelul vorbirii. Persoanele care fumează mulţi ani canabis au tendinţa să uite cuvinte, în ritm de unul la cinci ani. cititi mai mult pe mediafax.ro
Citește mai mult

Cartofi prăjiţi cu sos picant de roşii

Ingrediente: 6 cartofi, ulei, 500 gr. roşii bine coapte, o ceapă mică, o frunză dafin, o linguriţă oţet de vin alb, o linguriţă rasă boia dulce, 1/4 linguriţă chili pudră, 3 căţei usturoi, sare, piper, 1/2 linguriţă de zahăr Mod de preparare: Curăţăm ceapă, o tăiem şi o călim în ulei încins. Când s-a înmuiat, adăugăm roşiile decojite şi tăiate mărunt. Apoi adăugăm sare, piper, 1/2 linguriţă de zahăr şi frunza de dafin. Fierbem roşiile vreme de 15 minute. Scoatem frunza de dafin şi mixăm până obţinem un sos foarte fin. Căţeii de usutoi îi strivim după ce am presărat…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.