Ingrediente: 200 gr carne afumată un morcov o ceapă o tijă țelină 50 ml ulei sare 3 cartofi mari 3 căței usturoi o crenguță cimbru uscat o cană smântână codițe de ceapă verde Mod de preparare: Se curăță, se spală și se toacă morcovul, ceapa, usturoiul, țelina. Cartofii vor fi tăiați cuburi mai mari. Se taie cubulețe carnea afumată și se prăjește în ulei până devine crocantă. Se scot cuburile de carne separat și în uleiul rămas se călesc 1-2 minute legumele tocate. Se adugă deasupra 2 litri de apă, cartofii și crenguța de cimbru. Se sărează. După aproximativ 20…