Supă de roșii cu legume
Ingrediente: un morcov o tijă praz 2 dovlecei mai tineri o conservă roșii o lingură pastă de ardei o lingură pastă de tomate sare piper măcinat 2-3 linguri orez o lingura ulei de măsline cu aromă de busuioc Mod de preparare: Morcovul și prazul se taie rondele subțiri, iar dovlecelul cubulețe. În uleiul de măsline se pun la călit morcovul și prazul. Se lasă să se înmoaie puțin apoi se sting cu puțină apă (cât să depășească cu 1-2 degete legumele). Când zeama a început să fiarbă se adaugă dovleceii, conserva de roșii mixată, pasta de ardei și pasta de…
