Ciorbă de porc cu gulii
Ingrediente: 2 morcovi două cepe verzi o ceapă roșie o tijă țelină un ardei iute o gulie o lingură pastă dulce de ardei un pahar bulion un os porc 50 ml ulei sare Mod de preparare: Osul de porc se opărește cu apă clocotită. Se pune la fiert în apă sărată. Legumele se curăță, se spală și se toacă mărunt cuburi/rondele. Gulia se taie cuburi mai mari. Se călește în puțin ulei ceapa roșie, ceapa verde, morcovul și ardeiul iute. Se pun legumele călite în oala unde fierbe osul de porc. După 15 minute se adugă gulia și pasta de ardei. Se fierbe…
