Ingrediente:
o cană și jumătate de lapte
o cană zahăr
2 căni făină
jumătate de cană de ulei
4 linguri cacao
un plic praf de copt
coaja de la o lămâie
Mod de preparare:
Într-un bol se pune laptele, zahărul și uleiul și se amestecă cu un tel. Se adaugă făina cu praful de copt încet în compoziție. Se împarte compoziția în două și în una se pune cacao iar în cealaltă coajă de lămâie.
Într-o formă de cozonac tapetată se pune câte un polonic de compoziția cu cacao, unul cu lămâie și tot așa până se termină toată compoziția.
Se lasă cam 60 de minute la cuptor și se verifică cu o scobitoare. Se lasă la răcit înainte să fie scos din tavă.
sursa: bucataras.ro
