Paste cu salam și cașcaval
Ingrediente: 200 gr. scoici (paste) 200 gr. salam de vară un borcan de sos bulion cu măsline 200 gr. cașcaval o ceapă 200 gr. ciuperci 100 gr. bacon afumat 4 ouă Mod de preparare: Într-o cratiță se pun pastele la fiert cu puțină sare. Separat, se călește salamul, ceapa, tăiate fideluță, se adaugă ciupercile, sosul de bulion cu măsline, cașcavalul ras. După ce au fiert pastele se strecoară și se adaugă în tigaie peste compoziția făcută, se amestecă să se omogenizeze. Se punem ouăle bătute cu puțină sare și piper, se unge o tavă cu puțin ulei, se adaugă pastele.…
