Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Paprika (ardeiul iute), condimentul simbol al bucătăriei maghiare, a fost adusă în sec. al XV-lea din America de Sud de spanioli.

Turcii au răspândit-o până în zona Balcanilor de aceea a fost numită ,,piper turcesc“ şi constituia cel mai ieftin înlocuitor al piperului negru indian. La început a fost cultivată de oameni săraci dar începând cu sec. al XVII-lea datorită cererii mari pe piaţă, paprika se cultivă pe suprafeţe mari, multe localităţi trăind din cultura ardeiului.
Citește mai mult

Borş de pui

Ingrediente: câteva bucăţi de pui, două cepe, o jumătate de ardei roşu, o bucată mică de ţelină, 2 morcovi, sare, piper, două linguri de zarzavat ras (amestec de morcovi cu rădăcină de pătrunjel, păstrânac, ţelină), două linguri de vegeta naturală, leuştean, borş pentru acrit, 50 ml suc de roşii, verdeaţă mărunţită în funcţie de preferinţe (patrunjel, mărar, leuştean) Mod de preparare: Se pun la fiert bucăţile de pui spălate bine, cu ceapa, ardeiul, morcovul şi bucata de ţelină, se adaugă puţină sare şi piper şi apă cam 4 litri  şi se lasă la fiert 30 de minute. După aceea se…
Citește mai mult

File de pangasius crocant

Ingrediente: două bucăți file de pangasius, ulei măsline, făină, mălai, tarhon, zeama de la jumătate de lămâie Mod de preparare: Bucățile de pangasius de taie în două și se pun la marinat cu zeama de lămâie, ulei de măsline și tarhon timp de 30 minute. Într-o farfurie se pun egal făina și mălai, se amestecă și se dau feliile de pește prin compoziție. Se pun la prăjit pe ambele părți. Se scot pe un șervet de hârtie. Se servesc cu cartofi natur și mujdei de usturoi. sursa: bucataras.ro
Citește mai mult

Oymyakon, o mică localitate din nord-estul Republicii ruse Yakutia este locul cel mai friguros de pe glob.

Cunoscut sub numele de „Polul Frigului“, cea mai scăzută temperatură înregistrată vreodată la Oymyakon a fost de minut 71,2 grade Celsius, scrie Daily Mail. În sat nu se poate cultiva nimic, astfel că locuitorii se hrănesc cu carne de ren şi cal. În oraş există un singur magazin şi o şcoală, care nu se închide decât atunci când temperatura scade sub minus 52 de grade Celsius. Satul este situat la 750 de metri deasupra nivelului mării, astfel că durata unei zile poate varia de la trei ore în decembrie la 21 de ore pe timpul verii. sursa: mediafax.ro
Citește mai mult

O şedere de 60 de zile în spaţiu costă 25 de milioane de dolari.

NASA a lansat un parteneriat cu o companie comercială dedicată explorării spaţiale pentru a înlocui „cutiile de metal” ce servesc în acest moment drept reşedinţă pentru astronauţii aflaţi în spaţiu. Locul acestora va fi luat de habitate gonflabile, ce pot fi lansate în spaţiu mult mai ieftin. Oficialii agenţiei spaţiale americane au anunţat ieri, în cadrul unei conferinţe de presă, lansarea unui proiect de test în valoare de 17,8 milioane de dolari. În cadrul acestuia, compania Bigelow Aerospace va trimite către Staţia Spaţială Internaţională o „cameră gonflabilă” ce poate fi comprimată pentru transport într-un tub de 2,1 metri. Dacă modulul…
Citește mai mult

2012, un an confiscat de politicieni

Am început anul cu Emil Boc, l-am continuat cu Mihai Răzvan Ungureanu, pentru a-l încheia cu Victor Ponta, în două variante. Din nefericire, asta nu e tot pentru că, între timp, am avut un blocaj de proporții, declanșat în luna iunie de scandalul suspendării președintelui. Referendumul pare să fi fost, de departe, cel mai important eveniment economic al anului care tocmai se încheie. Parcă s-ar fi tras un oblon peste economie cu această ocazie. Oblon care încă nu a fost ridicat complet și nici nu sunt șanse să se întâmple asta până  prin martie. În ianuarie vom continua cu petrecerile,…
Citește mai mult

Mâncare de praz cu aripioare de pui

Ingrediente: un kg praz, 5-6 aripioare pui, o legătură pătrunjel, 2-3 linguri bulion, sare, piper Mod de preparare: Se prăjesc aripioarele în ulei, dar nu de tot. Se taie prazul rondele. Se adaugă peşte carne şi se lasă până devine sticlos. Se completează cu apă, se adaugă sare şi piper şi se lasă să fiarbă la foc mic, până scade apa. Când este fiert se adaugă bulionul şi se mai dă într-un clocot. După ce se stinge focul se adaugă pătrunjel verde tocat mărunt. sursa: caietulcuretete.com
Citește mai mult

Târgurile de Advent și Crăciun din Viena

Târgurile de Advent şi Crăciun şi-au deschis porţile la Viena, la standurile special amenajate fiind puse în vânzare podoabe pentru brad, produse hand-made, decoraţiuni interioare specific sărbătorilor, cadouri de Crăciun, pâine şi turtă dulce, ceai, vin fiert şi punci. Printre atracţiile târgurilor se numără şi figurinele Christkind, o figură simbolică a Crăciunului, care este răspândită mai ales în Austria, Elveţia şi părţile catolice ale Germaniei. Christkind este cel care, nevăzut, aduce cadourile de Crăciun şi este reprezentat printr-un copil cu părul blond şi buclat, cu aripi şi cu o aură deasupra capului. Popular, Christkind este echivalat adesea cu Copilul Hristos,…
Citește mai mult

Viaţă de doi lei

De câţiva ani, trec în fiecare zi prin faţa unui mic magazin cu de toate, undeva pe Malul Mureşului. Dacă ar fi după câţi intră şi ies, nu m-aş gândi să scriu nimic despre el; asemeni altor zeci de mici intreprinderi risipite prin cartiere, o încercare mai mult decât temerară de a rezista presiunii supermarketurilor – am putea zice. Cu mai mult sau mai puţin succes – vor zice temerarii. Ce mi-a atras atenţia la acest loc a fost grupul de tineri care apar, la începutul fiecărei primăveri – ca muştele dezmorţindu-şi picioarele după o lungă hibernare – în faţa…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.