Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Jun
16
2014
By Actualități Arad

Dovlecei pane cu sos de brânză

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 2 dovlecei subțiri un ou 3-4 linguri făină 3-4 linguri lapte sare piper ulei pentru prăjit Pentru sosul de brânză: jumătate cutie cremă de brâză jumătate pahar mic de iaurt grecesc 2 căței de usturoi o lingură mărar proaspăt tocat Mod de preparare: Dovleceii se taie pe lungime felii subțiri. Se așează pe o farfurie și se presară sare, apoi se lasă să stea 10 minute. Între timp se bate oul și se amestecă cu făina și laptele până se obține o cremă groasă ca o smântână, se adaugă sare și piper. Dovleceii se scurg de apa lăsată și…
Citește mai mult
May
19
2014
By Actualități Arad

Paste cu șuncă și brânză Emmentaler

Reteta zilei, , , , ,
Ingrediente: 400 gr. spaghete o ceapă 200 gr. șuncă de Praga 100 gr. brânză Emmentaler rasă 150 gr. smântână 100 ml ulei 25 gr. sare Mod de preparare: Se pun 2 litri de apă cu sare  să dea un clocot. Se adaugă pastele. Se amestecă ușor cu o lingură de lemă. Se lasă 10 minute să fiarbă. Se oprește focul, se acoperă oala cu un capac și se lasă 10 minute acoperită. Între timp se curăță ceapa, se spală cu apă rece, se taie julien și apoi se pune la calit într-o tigaie în care se adaugă  ulei, împreună cu șunca tăiată fâșii…
Citește mai mult
Jan
13
2014
By Actualități Arad

Budincă de cartofi cu brânză și smântână

Reteta zilei, , , , , ,
Ingrediente: un kg cartofi două ouă 100 gr. brânză caciotta (sau telemea) 5 linguri smântână mărar sare unt (pentru uns) Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie cuburi. Se pun la fiert în apă rece cu sare. Separat, brânza se dă prin răzătoare. Ouale se amestecă cu smântână și mărar. Când cartofii s-au fiert, se scurg de apă și se așeză într-o tavă unsă cu unt. Peste cartofi se pune un strat de brânză și apoi amestecul de ouă. Se dă la cuptorul încins la 180 grade până ce se rumenește frumos la suprafață.…
Citește mai mult
Oct
30
2013
By Actualități Arad

Macaroane cu brânză sărată

Reteta zilei, , ,
Ingrediente: 400 gr. paste (orice fel) 350 ml. lapte 200 gr. brânză sărată 70 gr. unt o lingură de făină sare și piper (după gust) Mod de preparare: Pastele se pregătesc conform indicațiilor de pe pachet. După ce acestea s-au fiert, se lasă într-o sită să se scurgă foarte bine. În tigaia rece se pune untul și se topește ulor la foc mijlociu, după care se adaugă lingura de făină și se amestecă foarte bine pentru a nu se forma cocoloașe. Când începe să facă ușor spumă, se adaugă laptele și se amestecă până când se îngroașă. Se condimentează după…
Citește mai mult
Sep
30
2013
By Actualități Arad

Brânză cu verdeață

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 1 și 1/3 litri lapte proaspăt pătrunjel proaspăt piper alb sare Mod de preaprare: Se pune la fiert laptele și în momentul în care a dat în clocot a și inceput procesul de separare a zerului de brânză. Se strecoară brânza de zer printr-o sită și se lasă la scurs în sită. Între timp se taie pătrunjelul fin și când tot zerul s-a scurs din brânză, se adaugă un vârf de linguriță de sare grunjoasă, piper alb după gust și pătrunjelul proaspăt. Se păstrează la frigider până se întărește și capătă forma dorită, după care se transferă într-o caserolă.…
Citește mai mult
Jul
08
2013
By Actualități Arad

Macaroane cu brânză de burduf

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 250 gr. macaroane 300 gr. brânză de burduf sare ulei de măsline două ouă proaspete iaurt apoximativ 100 de gr. Mod de preparare: Macaroanele se fierb în apă cu sare şi un strop de ulei aproximativ 10 minute. Câtă vreme acestea fierb, zdrobim brânza de burduf cu o furculiţă, batem cele două ouă şi le amestecăm cu iaurtul. După ce macaroanele au fiert, se scurg şi se aseaza o treime din cantitatea de macaroane într-un vas termorezistent, care în prealabil a fost uns cu ulei de măsline. Peste se pune o treime din brânza de burduf şi un strop…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.