Ingrediente: 400 gr. spaghete o ceapă 200 gr. șuncă de Praga 100 gr. brânză Emmentaler rasă 150 gr. smântână 100 ml ulei 25 gr. sare Mod de preparare: Se pun 2 litri de apă cu sare  să dea un clocot. Se adaugă pastele. Se amestecă ușor cu o lingură de lemă. Se lasă 10 minute să fiarbă. Se oprește focul, se acoperă oala cu un capac și se lasă 10 minute acoperită. Între timp se curăță ceapa, se spală cu apă rece, se taie julien și apoi se pune la calit într-o tigaie în care se adaugă  ulei, împreună cu șunca tăiată fâșii…