Ingrediente: un kg aripioare pui, două portocale, 100 ml bere, 4 linguri miere, două linguri oțet balsamic, doi căței usturoi, sare, piper, ghimbir, condimente pentru pui Mod de preparare: Condimentăm aripioarele cu condimentul pentru pui și le prăjim în tigaia de teflon unsă cu puțin ulei. Aripioarele le vom prăji doar pe jumătate. Punem mierea într-un castron și o subțiem cu oțetul balsamic. Adăugăm berea, cățeii de usturoi pisați sarea, piperul, ghimbirul și sucul de portocale. Turnăm amestecul rezultat în tigaie peste aripioare. Le lăsăm pe foc până ce se caramelizează sosul din tavă. sursa: caietulcuretete.com

Ingrediente: 1/2 kg fasole, un ciolan afumat, 2-3 cepe, un morcov, un păstârnac, un l zeamă de varză murată, cimbru, boia, tarhon Mod de preparare: Se alege fasolea, se spală și se pune la fiert. După ce a dat într-un clocot se scurge de zeamă. Se adaugă apoi altă apă . Se toacă mărunt legumele și se pun în oală. Se adaugă și ciolanul tăiat în bucățele mai mici. Se pune sare, piper, boia, cimbru și tarhon și se lasă la fiert. Când s-a fiert fasolea și legumele se adaugă zeama de varză (dacă zeama de varză este sărată nu…

Ingediente: 6 felii pâine mai veche, 100 gr stafide, 200 gr zahăr, o esență vanilie, 4 ouă, 300 ml lapte, nucșoară Mod de preparare: Tăiem pâinea cubulețe și o așezăm în tava unsă cu unt. Presărăm stafidele și nucșoara după gust. Batem ouăle cu zahărul, adăugăm laptele și esență și turnăm peste pâine. Dăm la cuptor la foc iute până se rumenește. Lăsăm să se răcească de tot apoi porționăm. sursa: caietulcuretete.com