Varză nouă cu piept de curcan
Ingrediente: un kg piept curcan 3 verze mici două cepe două linguri bulion sare, piper Mod de preparare: Tocăm ceapa fideluță și o călim în ulei încins. Pieptul îl tăiem cubulețe, îl punem peste ceapă și îl rumenim puțin. Varza o tocăm fideluță, o punem peste carne, punem puțină apă și punem capacul la oală. Când s-a înmuiat punem sare, piper și bulionul diluat cu puțină apă, amestecăm și punem capacul. Când a rămas fără apă oprim focul. sursa: bucataras.ro
