Ciorbă de porc cu afumătură
Ingrediente: 8 bucăţi oase afumate două cepe medii un morcov un ardei capia roşu un gogoşar bulion de roşii 750 ml borş un ou fidea sare, ţelină verde, leuştean Mod de preparare: Se pune carnea la fiert, după ce a fiert cât de cât se adaugă legumele tocate mărunt. Se lasă să fiarbă şi se adaugă borşul, care în prealabil a fost fiert separat. Se adaugă bulionul, după câteva clocote se pune sarea, oul bătut şi fideaua. Se mai lasă câteva clocote şi se adaugă ţelina şi leuşteanul. sursa: bucataras.ro
