Ziarul electronic al arădenilor

Tag: păstăi

Fasole păstăi la cuptor

Reteta zilei
Ingrediente: un kg. fasole păstăi două cepe două căni suc de roșii sare piper cimbru apă Mod de preparare: Păstăile se curăță și se spală bine, după care se taiem bucăți. Într-un vas termorezistent uns cu ulei se pune ceapa tocată, păstăile, sare, piper și cimbru după gust. Deasupra se toarnă sucul de roșii și apa cât să acopere fasolea. Se dă la cuptoul încălzit până scade toata zeama. Se servește cu mămăliguță și mujdei de usturoi. sursa: bucataras.ro

Păstăi învelite în bacon

Reteta zilei
Ingrediente: o conservă de 800 gr de păstăi verzi un pachet de bacon/prosciuto 50 gr unt 150 gr smântână 2 căței de usturoi sare, piper Mod de preparare: Păstăile de scot din conservă și se lasă la scurs. Se ia câte o feliuță de bacon și se rulează câte 4-5 fire de păstăi în el, până când se termină păstăile. Se așaeză într-un vas yena care se unge cu cele 50 gr unt. Smântâna se amestecă cu usturoiul, sare și piper și se toarnă peste păstăile învelite. Se dă totul la cuptor pentru 15 minute. sursa: bucataras.ro