Ingrediente:
un kg. fasole păstăi
două cepe
două căni suc de roșii
sare
piper
cimbru
apă
Mod de preparare:
Păstăile se curăță și se spală bine, după care se taiem bucăți.
Într-un vas termorezistent uns cu ulei se pune ceapa tocată, păstăile, sare, piper și cimbru după gust.
Deasupra se toarnă sucul de roșii și apa cât să acopere fasolea.
Se dă la cuptoul încălzit până scade toata zeama.
Se servește cu mămăliguță și mujdei de usturoi.
sursa: bucataras.ro
