Ingrediente:
6 felii de cotlet de porc
o lingură muştar
sare, piper, boia
100 gr fulgi de porumb
ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Feliile de cotlet se bat cu ciocanul de şnitele.
Într-un castron se pune muştarul, sarea, piperul şi boiaua şi se amestecă.
Fulgii de porumb se sfarâmă cu blender-ul.
Se ung feliile de carne cu muştar, se dau prin fulgi şi se pun la rumenit în uleiul încins.
sursa: bucataras.ro
