Cotlet de porc în crustă de muştar şi fulgi de porumb

Ingrediente:

6 felii de cotlet de porc

o lingură muştar

sare, piper, boia

100 gr fulgi de porumb

ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Feliile de cotlet se bat cu ciocanul de şnitele.

Într-un castron se pune muştarul, sarea, piperul şi boiaua şi se amestecă.

Fulgii de porumb se sfarâmă cu blender-ul.

Se ung feliile de carne cu muştar, se dau prin fulgi şi se pun la rumenit în uleiul încins.

sursa: bucataras.ro

comentarii