Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Ciorbă de varză

Ingrediente: 1/2 sau o varză mică o ceapă 3 morcovi mici un ardei două roșii o lingură amidon un gălbenuș o linguriță cimbru uscat țelină, leuștean (opțional) sare, piper Mod de preparare: Legumele se curăță și se spală. Ceapa se toacă mărunt. Ardeiul se taie cubulețe. Un morcov se taie rondele, ceilalți morcovi se dau pe răzătoare sau se pun în robotul de bucătărie. Roșiile se taie mărunt sau se pun în robotul de bucătărie.  Varza se taie fâșii, pe verticală. Într-o oală se pun 2 l de apă cu sare la fiert. Se pune varza și se lasă să…
Citește mai mult

2 noiembrie

1784: A izbucnit marea Răscoală Țărănească din Transilvania, condusă de Horea, Cloșca și Crișan. 1785: Prima luntre de salvare, construită de Lionel Lukin, a fost brevetată la Londra. 1789: Adunarea Națională a Revoluției a decretat naționalizarea bunurilor bisericești în Franța. 1814: Anglia: Periodicul londonez, The Times, este primul care folosește tiparnița în editarea sa. 1864: Decret privind înființarea Școlii de Belle Arte din București. 1895: În SUA s-a desfășurat prima cursă de automobile care foloseau gazolina drept combustibil. 1919: Statele Unite: Greva minerilor susținută de peste o jumătate de milion de muncitori. 1920: Statele Unite: Realizează, în Philadelphia (Pennsylvania) prima…
Citește mai mult

1 noiembrie

1512: Opera lui Michelangelo de pe plafonul Capelei Sixtine a fost aratată pentru prima dată publicului. 1520: Fernando Magellan descoperă Strâmtoarea Magellan denumită "Estreito de Todos los Santos". 1599: Intrarea triumfală în Alba Iulia a lui Mihai Viteazul (1599-1600). Transilvania intra sub stăpânirea domnului muntean. 1604: La Whitehall Palace din Londra, este prezentată pentru prima dată, tragedia Othello a lui William Shakespeare. 1611: La Whitehall Palace din Londra, este prezentată pentru prima oara, comedia romantică a lui William Shakespeare, Furtuna. 1755: Puternic cutremur de pământ în Portugalia, soldat cu moartea a 30.000 de persoane și distrugerea unei mari părți din…
Citește mai mult

Pui umplut cu ciuperci

Ingrediente: un pui două cepe un morcov o căpățână usturoi un borcan ciuperci (800 g) o legătură pătrunjel o lingură sos roșii sare, piper, cimbru Mod de preparare: Ceapa se taie mărunt și se punem într-o tigaie cu ulei încins. Morcovul se dă pe răzătoarea mare după care se adaugă peste ceapă. Se amestecă bine din când în când să nu se lipească. Când au început să-și schimbe culoarea se adaugă usturoiul zdrobit ți ciupercile tăiate mărunt. Se mai lasă cam 2-3 min. după care se ia tigaia de pe foc. Se adaugă pătrunjelul tăiat mărunt, sarea, cimbrul și piperul,…
Citește mai mult

Prăjitură cu gem

Ingrediente: o cană de zahăr un pachet de margarină un ou un pachet de praf de copt două borcane de gem Mod de preparare: Se mixează zahărul cu margarina la temperatura camerei, până se topeşte zahărul apoi se adaugă oul, se mixează în continuare. Praful de copt se amestecă în făina cernută, după care se adaugă compoziţia şi se frământă o cocă potrivită. În tava acoperită cu hârtie de copt se rade un strat de cocă după care se întinde un strat de gem, peste gem se rade restul de cocă. Se bagă la cuptor şi se lasă până se…
Citește mai mult

31 octombrie

1517: Profesorul Martin Luther lipește pe ușa bisericii din Wittenberg cele 95 de teze, care invitau la o dispută academică pe tema indulgențelor. Data este considerată drept început al Reformei, sărbătorită de protestanți ca Ziua Reformei. 1755: Giacomo Casanova reușește să fugă din Palatul Dogilor, Veneția. 1864: Nevada a devenit cel de al 36-lea stat al Statelor Unite ale Americii 1892: Arthur Conan Doyle publică volumul de povestiri Aventurile lui Sherlock Holmes 1920: Legea privind înființarea școlilor românești de studii superioare la Paris și Roma 1922: Benito Mussolini devine cel mai tânăr premier din istoria Italiei 1956: Contraamiralul american G.J.Dufek…
Citește mai mult

30 octombrie

1517: Profesorul Martin Luther lipește pe ușa bisericii din Wittenberg cele 95 de teze, care invitau la o dispută academică pe tema indulgențelor. Data este considerată drept început al Reformei, sărbătorită de protestanți ca Ziua Reformei. 1755: Giacomo Casanova reușește să fugă din Palatul Dogilor, Veneția. 1864: Nevada a devenit cel de al 36-lea stat al Statelor Unite ale Americii 1892: Arthur Conan Doyle publică volumul de povestiri Aventurile lui Sherlock Holmes 1920: Legea privind înființarea școlilor românești de studii superioare la Paris și Roma 1922: Benito Mussolini devine cel mai tânăr premier din istoria Italiei 1956: Contraamiralul american G.J.Dufek…
Citește mai mult

Cartofi țărănești de post

Ingrediente: 2 cartofi un ardei roșu mic o ceapă potrivită sare, piper, boia de ardei dulce Mod de preparare: Cartofii se curăță de coajă, se taie cubulețe potrivite ca mărime și se pun la fiert în apă cu sare. Se lasă la fiert până când sunt potrivit făcuți (să nu fie prea moi pentru a nu se sfărâma când amestecăm cu totul), după care se scurg. Prăjim cartofii în baie de ulei până se rumenesc frumos. Călim ceapa și ardeiul tăiat cubulețe în puțin ulei, adăugăm boiaua și ținem câteva secunde. Adăugăm cartofii prăjiți și amestecăm ușor, sărăm și piperăm dacă…
Citește mai mult

29 octombrie

1497: Lupta de la Lențești. Un corp de oaste moldovenească de circa 3.000 de călăreți, condus de vornicul Boldur, zdrobește o grupare de cavalerie mazoviană compusă din circa 600 de lăncieri, sosită în ajutorul oștilor regale polone 1675: Leibniz folosește pentru prima dată semnul ∫, pentru integrală 1787: Premiera operei "Don Giovanni" a lui W.A. Mozart, la Teatru Național din Praga 1814: A fost lansat, la New York, "USS Fulton", primul vas de război cu aburi, proiectat de Robert Fulton 1863: A fost creat Comitetul Internațional al Crucii Roșii 1918: Semnarea Armistițiului de la Compiegne, între Puterile Antantei și Germania,…
Citește mai mult

Piept de pui cu ciuperci

Ingrediente: piept de pui 3 feliuțe slănină o ceapă roșie 3 căței de usturoi o conservă de ciuperci (300 g ciuperci proaspete) 100 ml vin alb demisec 3 linguri ulei sare, piper după gust jumătate linguriță maghiran jumătate linguriță cimbru uscat Mod de prepare: Spălăm pieptul de pui și îl tăiem în cuburi potrivite, feliem în fâșii slănina. Tocăm ceapa și usturoiul mărunt. Călim ceapa în ulei alături de slănină. Lăsăm la călit suficient timp, până când slănina începe să se topească. Adăugăm cuburile din piept de pui și usturoiul tăiat rondele. Călim totul până când carnea începe să se deschidă…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.