Ciorbă de varză
Ingrediente: 1/2 sau o varză mică o ceapă 3 morcovi mici un ardei două roșii o lingură amidon un gălbenuș o linguriță cimbru uscat țelină, leuștean (opțional) sare, piper Mod de preparare: Legumele se curăță și se spală. Ceapa se toacă mărunt. Ardeiul se taie cubulețe. Un morcov se taie rondele, ceilalți morcovi se dau pe răzătoare sau se pun în robotul de bucătărie. Roșiile se taie mărunt sau se pun în robotul de bucătărie. Varza se taie fâșii, pe verticală. Într-o oală se pun 2 l de apă cu sare la fiert. Se pune varza și se lasă să…
