Ciorbă de pui cu sparanghel
Ingrediente: 4 tije de sparanghel alb un broccoli două pulpe superioare de pui (dezosate) sare, piper o linguriță ulei de măsline 1,5 l apă plată cca. 10 cm. praz (partea verde) pătrunjel verde Mod de preparare: Se curăță și se spală legumele. Pulpele de pui se curățăm de piele, se spală și se taie bucățele. Sparanghelul se curăță de partea lemnoasă, se spală și se taie bucățele. Se pune lingurița de ulei de măsline în oală, se adaugă bucățile de carne, bucățile de sparanghel, prazul tăiat și se lasă să se găteasca la foc mic cca. 5 minute. Se adaugă…
