Ingrediente: un kg cartofi noi un ardei gras rosu 3 linguri de parmezan ras 20 ml ulei sare, piper, curry după gust o legătură de mărar verde Mod de preparare: Curăţăm cartofii de coajă, îi spălăm şi îi tăiem rondele. Îi aşezăm într-un vas termorezistent, curăţăm, spălăm şi tăiem ardeiul fâşii pe care le aşezăm peste cartofi în formă. Adăugăm uleiul, condimentele, amestecăm să se întrepătrundă aromele iar la final presărăm parmezanul ras deasupra. Acoperim forma cu staniol, o dăm pentru 30-40 min. la cuptor iar când e aproape gata, pentru ultimele 5 minute îndepărtăm staniolul. La final presărăm mărarul…