Site-ul nostru web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți și personaliza experiența și pentru a afișa reclame (dacă există). Site-ul nostru web poate include, de asemenea, cookie-uri de la terți precum Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Prin utilizarea site-ului, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor. Ne-am actualizat Politica de confidențialitate. Vă rugăm să faceți clic pe butonul pentru a verifica Politica noastră de confidențialitate.

Sunt de Acord
Jun
07
2013
By Actualități Arad

Cremă de zahăr ars cu căpşuni

Reteta zilei, , , , ,
Ingredente: 10 ouă 300 g zahăr un litru de lapte esenţă de rom o păstaie de vanilie 10 căpşuni pentru servire două picături esenţă de migdale sucul de la două portocale mari Mod de preparare: Fierbem laptele împreună cu păstaia de vanilie. Separat mixăm albuşurile împreună cu 200 g de zahăr şi cu esenţele, până obţinem o spumă tare. Adăugăm apoi gălbenuşurile şi sucul de la cele două portocale şi omogenizăm. Peste spuma astfel obţinută turnăm laptele. Restul de zahăr îl punem într-un vas de termorezistent, la foc mic, amestecând din când în când, pentru a se carameliza în întregime. …
Citește mai mult
Jun
05
2013
By Actualități Arad

Dulceaţă de căpşuni

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 4 kg căpşuni două kg zahăr două plicuri de Gelfix Mod de preparare: Curăţăm fructele de codiţe, le spălăm cu grijă să nu se zdrobească (în două ape), aşezăm fructele în cratiţa în care vom fierbe dulceaţa şi le acoperim cu 1 - 1/2 kg zahăr. Le lăsăm până a doua zi să-şi lase siropul, punem cratiţa la foc potrivit până începe să fiarbă uşor. Reducem apoi focul la minim. Cantitatea rămasă de zahăr se amestecă cu praful din cele două plicuri de Gelfix, se adaugă peste dulceaţă, amestecăm cu grijă să nu zdrobim fructele şi din când în…
Citește mai mult
May
30
2013
By Actualități Arad

Tort de căpșuni

Reteta zilei, ,
Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 3 linguri ulei un plic zahăr vanilat un plic praf de copt un praf de sare pentru cremă: 300 gr. căpșuni 300 ml. frișcă 50 gr. zahăr pudră un plic gelatin Mod de preparare: Se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se bat spumă cu un praf de sare, după care se adaugă zahărul și zahărul vanilat amestecând bine până se topește. Gălbenușurile se amestecă cu uleiul și praful de copt stins în zeama de lămâie (sau oțet), apoi se încorporează în spuma de albușuri. La final se adaugă făina în ploaie, se amestecă…
Citește mai mult
May
24
2013
By Actualități Arad

Prăjitură cu iaurt şi căpşuni

Reteta zilei, , , ,
Ingrediente: 300 g. pişcoturi 150 g. cremă de brânză cu smântână 500 g. iaurt cu căpşuni un plic zahăr vanilat un plic gelatin (10 g.) 200 ml. frişcă lichidă un plic de întăritor de frişcă 300 g. căpşuni 150 g. zahăr pudră sirop de căpşuni Mod de preparare: Gelatină şi toarnă peste 100 ml. apă rece şi se lasă timp de 10 minute la înmuiat. Apoi se pune la încălzit pe baie de apă amestecând încet până la dizolvarea totală. Frişcă lichidă se bate cu mixerul. Când începe să se omogenizeze se adaugă zahărul vanilat şi întăritorul de frişcă. Conţinutul…
Citește mai mult
No widgets found. Go to Widget page and add the widget in Offcanvas Sidebar Widget Area.