Varză dulce la cuptor
Ingrdiente: două căpăţâni de varză două cepe mari un ardei gras (roşu sau verde) 3 linguri bulion ulei, mărar uscat, cimbru, sare 6 căţei usturoi o ceşcuţă vin alb Mod de preparare: Varza se curăţă de foile veştede, se spală bine, se secţionează în două, după care se taie fideluţă, se freacă cu sare mare, cimbru, şi se lasă jumătate de oră. Între timp tocăm ceapa şi ardeiul mărunt. Într-o cratiţă aşezăm varza, ceapa şi ardeiul, adăugăm nişte mărar uscat, piper. Peste varză punem apa clocotită, cât să acopere varza. Punem cratiţa la cuptor acoperită, la 180 de grade pentru 20…
