Ingrediente:
400 g mix de legume congelate
2 căţei de usturoi
cimbru, sare, ulei
1-2 linguri de făină
200 ml supă (din apa în care au fiert legumele)
o linguriţă bicarbonat de amoniu
Mod de preparare:
Se pun la fiert legumele în apă cu sare. Se zdrobesc căţeii de usturoi şi se adaugă la final şi se stinge focul. Se pune puţin ulei la încins şi se adaugă făina, iar peste se adaugă supa şi se amestecă până când fierbe. Se pune apoi o linguriţă de bicarbonat de amoniu şi se amestecă bine până se dizolvă. După două minute se stinge focul pentru că altfel sosul se subţiază. Se pune sosul peste legume şi se serveşte.
sursa: bucataras.ro
