castraveţi - Actualitati-Arad

Jun22015 by Actualități AradNo Comments

Pasta de avocado cu castraveți și ceapă

Ingrediente: un avocado mare 5 castraveţi decojiţi o ceapă mică un vârf de lingură chimen măcinat sucul de la o lămâie Mod de preparare: Avocado se curăţă de coajă şi se pune în blender. Castraveţii şi ceapa se dau pe răzătoarea mare, apoi se adaugă peste avocado şi chimen. La final se stoarce zeama unei lămâi. Se mixează până rezultă un piure de consistenţa dorită. Sursa: Conceptul alimentar integral. Rețete, Editura Christiana

Pastă de avocado cu castraveţi şi ceapă

Reteta zilei

Ingrediente: un avocado mare 5 castraveţi decojiţi o ceapă mică un vârf de lingură chimen măcinat sucul de la o lămâie Mod de preparare: Avocado se curăţă de coajă şi se pune în blender. Castraveţii şi ceapa se dau pe răzătoarea mare, apoi se adaugă peste avocado şi chimen. La final se stoarce zeama unei lămâi. Se mixează până rezultă un piure de consistenţa dorită. sursa: Conceptul alimentar integral. Rețete, Editura Christiana

Supă de castraveţi muraţi

Reteta zilei

Ingrediente: 6 castraveţi muraţi 3 morcovi mici 50 gr. unt o lingură făină un litru supă de pui 150 gr. spaghete (tăiţei) 200 gr. smântână o legătură mărar sare, piper Mod de preparare: Castraveţii se taie rondele. Morcovii se curăţă şi se taie rondele. Se prepară un litru de supă dintr-un cub de concentrat. Într-o oală se topeşte untul şi se călesc castraveţii 3-4 minute. Se adaugă făina şi se amestecă bine. Se adaugă morcovii şi supa şi se fierbe 20 minute. Se adaugă pastele şi se mai fierbe 10 minute. Se amestecă smântâna cu mărarul tocat şi se toarnă în oală. Se mai fierbe 5 minute, se potriveşte de sare şi piper şi este gata. Se consumă caldă. sursa: bucataras.ro