Ingrediente:
o bucată piept de porc
o legatură ceapă verde, o legătură usturoi verde
două linguri ulei de măsline
boia, cimbru,
sare, piper
4 cartofi noi
Mod de preparare:
Pieptul de porc se taie felii cam de 15 mm grosime și se condimentează bine. Cartofii noi curățați se taie felii nu prea subțiri și se pun într-un vas de sticlă termorezistentă împreună cu ceapa și usturoiul tocate.
Se adaugă boia, ulei, condimente, sare, piper, verdeață.
Se pun deasupra feliile de carne și se dă tava la cuptor pentru o oră.
sursa: bucataras.ro
