Ziarul electronic al arădenilor

Salată cu ciuperci și piept de pui

Ingrediente:

un piept de pui (circa un kg.)

500 gr. ciuperci

7-8 linguri maioneză

3-4 căței de usturoi

sare

piper

două linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

Se spală carnea și se pune la fiert. După aceea se lasă la răcit și se taie mărunt. Între timp se curăță, se spală și se toacă mărunt ciupercile. Se pun la călit cu două linguri de ulei de măsline și puțină sare până a scăzut toată zeama, apoi se lasă la răcit.

Într-un bol se pun toate ingredientele, se pisează usturoiul, se potrivește de sare și piper, se mestecă bine. Se servește cu pâine prăjită.

sursa: bucataras.ro

comentarii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.